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Fonctions utiles
Gelée de fruits
Utilisez uniquement des aliments frais
de qualité irréprochable, sans marques
ni traces de pourriture.
Bocaux
N'utilisez que des bocaux en parfait
état, propres, dotés d'un couvercle
Twist-Off et d'une contenance maxi-
male de 250 ml.
Après le remplissage, nettoyez soigneu-
sement le bord des bocaux avec un
linge propre et de l'eau chaude.
Préparation
Triez soigneusement vos fruits, lavez-
les vite et bien puis faites-les égoutter.
Les baies s'écrasent très facilement.
Lavez-les précautionneusement.
Retirez écorces, tiges, noyaux et pé-
pins.
Réduisez les fruits en purée pour que la
pâte à tartiner ait une consistance as-
sez ferme. Ajoutez la quantité de sucre
cristal nécessaire (voir indications sur le
paquet). Mélangez bien.
Nous conseillons d'ajouter un peu de
jus de citron si vous utilisez des fruits
ou baies riches en sucre.
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Préparer de la gelée de fruits
Remplissez les bocaux jusqu'aux
deux tiers maximum.
Placez les bocaux ouverts dans un
récipient de cuisson perforé ou sur la
grille.
Laissez les bocaux reposer une à
deux minutes après la fin du temps
de préparation.
Fermez ensuite les bocaux avec un
couvercle et laissez-les refroidir.
Réglages
Modes de fonctionnem.
|
binée
Combinée + Ch. tour. Plus
Température : 150 °C
Humidité : 0 %
Durée : 35–45 minutes
|
Cuisson com-
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