Valeurs Indicatives Rôtissage - Kuppersbusch EEB 970.0 Instructions D'utilisation Et Avis De Montage

Valeurs indicatives Rôtissage
Aliment
toujours tourner le rôti
Rôti de boeuf
Rosbif
Filet
Rôti de veau
Rôti de porc
Carré de porc fumé (Kasseler)
Epaule de porc,
Rôti de porc avec couenne
Gibier
Sanglier
Filet - Gibier
Mouton
Canard
Oie
Poulet
Dinde
Poisson
;
Programme Rôtissage
ökotherm
pour 1 kg de
viande
R
160
P
180
P
180
N
160
M
160
N
160
M
160
M
160
M
160
P
180
R
160
O
160
O
160
O
180
O
160
Q
160
+
Chaleur
®
de voûte/sole
température en °C
170-190
200-220
200-220
170-190
170-180
170-190
170-190
170-190
170-190
200-220
170-190
170-190
170-190
180-200
180-200
200-220
53
Z Chaleur
Durée de cuisson
tournante
®
ökotherm
en min. par
cm de
hauteur de
viande
18
180-200
8-10
180-200
8
12
160-180
12-15
160-180
8
160-180 12-15
15
15
180-200
8-10
15
160-180
12
160-180
12
160-180
8
160-180
12
8
en min.
45-60
EEB 970.0