Manuels Connexes pour Kuppersbusch EEB 670.0
Sommaire des Matières pour Kuppersbusch EEB 670.0
- Page 1 BEDIENUNGSANWEISUNG mit Montageanweisungen Instructions for use and installation instructions Instructions d’ utilisation et avis de montage Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding EEB 670.0...
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Page 2: Table Des Matières
Dépannage ..... . . 56 Indication de montage pour personnel spécialisé . 56 Electricité Cotes de montage Encastrement dans un meuble de cuisine EEB 670.0... -
Page 3: Vue D'ensemble De Votre Appareil
Pierre à pizzas Réf. access. 145 Grille de cuisson Réf. access. 124 Tôle à rôtir/cuire Réf. access. 441 Tôle à pâtisserie (émail) Réf. access. 541 Tôle à pâtisserie (alu) Réf. access. 542 Plaque de récupération Réf. access. 543 des graisses EEB 670.0... -
Page 4: Le Panneau De Commande
- Tous les boutons et régulateurs peuvent se tourner vers la droite et vers la gauche. Afin d’éviter toute erreur de manipulation et pour ne pas en- dommager votre appareil, conformez-vous aux instructions et aux indications contenues dans cette notice! EEB 670.0... -
Page 5: Indications De Sécurité
Si l’efficacité de nettoyage diminue, il est possible de tout simplement - Lorsque le temps est écoulé, un signal sonore retentit. Pour couper ce ® régénérer le catalyseur ökotherm (voir page 55). signal, actionner la touche EEB 670.0... -
Page 6: La Sécurité Enfants
Grille: bouton l’éclairage se rallumera. Veillez à ce que la barre Lorsque vous ne vous servez plus du transversale de la grille soit four enfoncez le bouton sélecteur de programme! toujours orientée vers l’arrière (par rapport à vous). EEB 670.0... -
Page 7: Utilisation Du Four
- A l’aide des touches e ou f, amenez la température centrale température du four présélectionnée sur la valeur désirée. La nouvelle température s’affiche. Tous les programmes de cuisson fonctionnent avec une température et une durée de cuisson présélectionnées. Vous pouvez modifier la durée et la température présélectionnées. EEB 670.0... -
Page 8: Programmes
Dans le cas des programmes avec préchauffage accéléré, le four repasse sur le programme de cuisson normal après une rapide montée en puissance. * Lors du rôtissage de gros morceaux de viande ou d’un poisson entier, augmentez la température conseillée de 220 à 240 °C. EEB 670.0... -
Page 9: Programmes De Cuisson/De Rôtissage
Pain, levain (n’enfourner le pain Niveau 3 qu’après le signal sonore) Gratin Gratins à base de pommes de Niveau 3 dauphinois terre et de légumes crus Soufflés de Soufflés de pâtes et de légumes Niveau 3 pâtes cuits EEB 670.0... -
Page 10: La Thermosonde À Rôti
- Fermez la porte du four. Le programme de rôtissage ou de chauffage démarrera. - Si la température au coeur de la viande est atteinte, ceci sera indi- qué par un signal sonore, et le four s’arrêtera. EEB 670.0... -
Page 11: Utilisation
180-220 160-180 Epaule de porc, 180-200 160-180 10-15 Rôti de porc avec couenne Gibier 180-220 Sanglier 180-220 Filet - Gibier 220-240 8-10 Mouton 180-220 Canard 180-200 160-180 180-200 160-180 Poulet 180-200 160-180 45-60 Dinde 180-200 160-180 Poisson 200-220 EEB 670.0... -
Page 12: Cuisson Au Four
5 à 10 minutes par tôle de cuisson. Retirez les tôles une par une du four en fonction du degré de cuis- son. Utilisez la chaleur tournante à 160 °C, si votre recette ne contient pas d’indications pour la chaleur tournante. EEB 670.0... -
Page 13: Valeurs De Référence Pour La Cuisson
40-60 Pain brioché 175-190 40-50 Grande brioche de préchauffage 175-190 50-70 Noël Petits biscuits 180-200 12-25 Gâteau sur la tôle: mêmes indications pour une pâte à fromage blanc et huile Garniture sèche 180-200 25-35 Garniture humide 180-200 35-50 EEB 670.0... -
Page 14: Suite Des Valeurs De Référence Pour La Cuisson
Pain d’épices 170-180 20-35 Pain et pizza Pain au levain et le- vure de boulanger, 50-60 préchauffage: 230 °C 10 min. à 230 °C Baguette 50-60 Bretzel, préchauffage: 15-20 10 min. à 230 °C Pizza, 8-12 préchauffage 250 °C EEB 670.0... -
Page 15: Pizza
Pour faire gonfler sélectionnez à une température de 35 °C. s’échappe par l’oura. Ce phénomène peut provoquer un échauffement du - Faire gonfler des pâtes levées ou au levain bandeau de commande. EEB 670.0... -
Page 16: Griller À Surface Étendue
Côtelette de mouton 8-10 12-14 10-12 Côtelette d’agneau 8-10 12-14 10-12 Demi poulet 10-12 14-16 9-11 Filet de poisson 10-11 Truites 8-11 7-10 Pain grillé Pain grillé garni 10-12 - Préparez vos grillades seulement avec la porte du four fermée! EEB 670.0... -
Page 17: Nettoyage Et Entretien
® Rentrer le backmobil dans le four et faire enclencher le levier. ® Régénérer le catalyseur ökotherm Pendant 60 minutes, chauffer le four vide à la chaleur tournante réglée à la température maximale. EEB 670.0... -
Page 18: Dépannage
Fixer la cuisinière ou de blanc d’oeuf sur jus de viande. l’émail sans Ouvrir la porte du four. les parties émaillées. conséquences, pas Verrouiller l’appareil à l’aide des vis de remède. fournies, de l’intérieur vers l’extérieur au meuble. EEB 670.0...