Horizontalité - Alto-Shaam AR-7H Installation/Fonctionnement/Entretien

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D
N G E R
AVERTISSEMENT : UNE INSTALLATION,
UN AJUSTEMENT, UNE ALTÉRATION,
UN SERVICE OU UN ENTRETIEN NON
CONFORME AUX NORMES PEUT CAUSER
DES DOMMAGES À LA PROPRIÉTÉ, DES
BLESSURES OU LA MORT.
LIRE ATTENTIVEMENT LES DIRECTIVES
D'OPÉRATION ET D'ENTRETIEN AVANT
DE FAIRE L'INSTALLATION, OU
L'ENTRETIEN DE CET ÉQUIPEMENT.
T T E N T I O N
FAIRE PREUVE DE PRUDENCE
LORS DE LA MANIPULATION OU DE
LA MISE À NIVEAU DU FOUR AFIN
D'ÉVITER LES BLESSURES.
I N S TA L L AT I O N S U R S I T E
Afin de maintenir les normes
établies de la National Sanitation
Foundation, tous les modèles
stationnaires de plancher
doivent être scellés au plancher
avec un R.T.V. ou du silastic
satisfaisant aux exigences N.S.F.
ou avoir un dégagement non
obstrué de 152 mm sous l'unité.
1. La rôtissoire doit être
installée sur une surface non
combustible et doit être à plat.
2. NE PAS installer le four dans un endroit où il
pourrait être en contact avec de la vapeur, de la
graisse, un égouttement d'eau, des températures
élevées ou toute autre condition défavorable.
3. Pour des raisons de sécurité et de commodité, la
rôtissoire doit être installée dans un lieu
permettant un accès facile aux commandes et elle
doit être positionnée à une hauteur sûre et
pratique permettant de charger et de décharger
facilement les produits chauds.
4. Celle-ci doit être dégagée de toute obstruction
pouvant entraver l'accès du personnel chargé de
l'entretien ou du service.
5. Le meuble chauffant peut être empilé sur un autre
meuble chauffant ou un four de rôtisserie assorti.
Vous trouverez des instructions complètes à ce
sujet dans le présent manuel.
Manuel d' uti lisation et d' entretien du meuble chauffant de rôtisserie AR-7H • 3
Un certain nombre de réglages doivent être
réalisés lors de l'installation initiale et de la mise
®
en route. Il est important que ceux-ci soient
effectués par un technicien agréé. La
responsabilité des réglages d'installation et de
mise en route incombe au vendeur ou à
l'utilisateur. Figurent notamment parmi ces
réglages : le calibrage du thermostat, le réglage
des portes, la mise à niveau horizontale, le
raccordement électrique et l'installation des
roulettes ou pieds en option.
HORIZONTALITÉ
Mettre le four à niveau horizontal latéralement puis
d'avant en arrière à l'aide d'un niveau à bulle d'air.
Nous recommandons de contrôler régulièrement
que le four est bien horizontal pour s'assurer qu'il
n'y a pas eu de modification au niveau du sol ou du
déplacement du four.
REMARQUE : Dans l'éventualité où ce four ne
serait pas correctement mis à niveau, cela pourrait
provoquer un mauvais fonctionnement.
Un espace d'au moins 152 mm doit être laissé à l'arrière
et sur les côtés de la rôtissoire. La garantie deviendra
nulle et inapplicable si ces exigences ne sont pas remplies.
I N S TA L L AT I O N
T T E N T I O N
LORS DU FONCTIONNEMENT, LES
PIÈCES MÉTALLIQUES DEVIENNENT
TRÈS CHAUDES. TOUJOURS SE
PROTÉGER LES MAINS LORS DE LA
MANIPULATION AFIN D'ÉVITER LES
BRÛLURES.
D
N G E R
NE PAS entreposer ni utiliser
d'essence ou d'autres vapeurs ou
liquides inflammables à proximité de
cet appareil ou de tout autre appareil.
ESPACE MINIMUM REQUIS

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