Franke CRYSTAL CR 913 M Manuel D'utilisation page 146

IT
Funzione Tipo di alimento o ricetta
selezionata
MENU Tortini al formaggio
COMPLETO
Torte salate
Pomodori gratinati
Arrosto di vitello
Pollo
Merluzzo
Coda di rospo
Bignè alla panna
MULTI COOKING Grande pagnotta di pane
casereccio
Tortini di verdure
Pasta al forno
Riso pilaf
Pesce spada
Pollo a pezzi
Croissant
Pasta sfoglia
COTTURA Zucchine al gratin
VELOCE
Tortellini al gratin
Gnocchi di patate
Spiedini di carne
Alette di pollo
Salsicce
Bonet al cioccolato
Muffin
BBQ Omelette
Pasticcio di pesce
Spiedini di carne di capra
Costolette di maiale
Hamburger
Trota
Crespelle dolci ripiene
Mini croissant
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CR 913 M
Peso Posizione
(kg) ripiano
(livello)
0,8 2 o 3
1,5 2 o 3
9 pz. 2 o 3
1,3 1 o 2 o 3
0,4 2 o 3
1,5 2 o 3
0,7 2 o 3
0,9 2 o 3
1,5 3 o 4
0,8 2 o 3 o 4
1,3 2 o 3
1 2 o 3
0,8 2 o 3
1 2 o 3
12 pz. 3 o 4
0,8 2 o 3 o 4
1,4 1 o 2 o 3
1 2 o 3
1,5 1 o 2
1 1 o 2 o 3
1 2 o 3
15 pz. 2 o 3
9 pz. 2 o 3
9 pz. 1 o 2
1,8 2 o 3
1,8 2 o 3 o 4
1 2 o 3
1,8 1 o 2
180 g 1 o 2 o 3
0,8 1 o 2 o 3
12 pz. 1 o 2
12 pz. 1 o 2
– 146 –
Tempo di Temperatura
preriscalda- (°C)
mento (minuti)
6,5 180
8 190
7,5 200
8,5 190
7,5 200
7,5 190
8 190
6 200
8 210
7,5 180
9,5 190
10 190
8 200
7,5 175
6 180
6,5 165
6 190
5,5 175
5 180
8,5 190
7,5 175
5,5 180
3 210
4,5 190
4 190
5,5 185
6 200
8 195
3 195
6,5 200
5,5 190
4 185
Durata
(minuti)
23–28
35–40
20–22
105–115
28–35
28–38
23–28
13–18
38–48
15–22
32–40
15–22
30–35
40–45
15–20
18–22
15–19
17–23
15–25
22–28
18-23
13–15
7–9
15–22
22–45
30–32
8–15
32–42
6–8
37–42
7–15
15–17