Foyer Savorizer® À Flamme Directe Memphis; Utilisation De Votre Foyer Savorizer® À Flamme Directe Memphis - Memphis ITC 3 IntelliBurn Technology Elite Cart Mode D'emploi

Foyer Savorizer® à flamme directe Memphis
Le foyer Savorizer® à flamme directe Memphis est un accessoire indispensable
pour tout grilladeur. Le foyer Savorizer® à flamme directe remplace convenablement le foyer
indirect EZ-Access, offrant ainsi la possibilité de cuisiner directement sur une flamme directe,
tout en gérant le flux de graisse. Le foyer Savorizer® à flamme directe est disponible pour tous
Utilisation de votre foyer Savorizer® à flamme directe Memphis
1. Mettez le gril en marche avec le foyer indirect EZ-Access en place et la hotte FERMÉE. Laissez le gril
préchauffer jusqu'à une température de 205 °C ou plus.
2. À l'aide de l'outil Génie Memphis, retirez les grilles de cuisson et le foyer indirect EZ-Access du Savorizer®.
3. Remplacez le foyer indirect EZ-Access par le foyer à flamme directe du Savorizer®.
4. Replacez les grilles de cuisson et gardez la hotte du gril OUVERTE pour le reste de la cuisson.
5. À l'écran des paramètres du gril, sélectionnez « Direct Flame » (Flamme directe) et choisissez l'intensité
de la flamme en sélectionnant Low (faible), Medium (moyenne) ou Xtreme (extrême).
6. Vous êtes maintenant en « MODE FLAMME DIRECTE », laissez la hotte ouverte et profitez de la caisson
à flamme directe!
7. Lorsque vous avez terminé de cuisiner en « MODE FLAMME DIRECTE », veillez à remplacer le
foyer à flamme directe par le foyer à flamme indirecte avant la prochaine cuisson. Cette opération
peut être effectuée avant ou après le cycle de refroidissement.
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Lorsque le gril fonctionne en mode flamme directe, la température réelle du gril ne s'affiche pas et
la température de consigne de la sonde à viande est désactivée. La sonde à viande affichera toutefois
une température réelle de la viande.
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Les cuissons à flamme directe doivent être effectuées avec la hotte en position ouverte. Si la
hotte est fermée pendant les longues cuissons à flamme directe, un message d'erreur ER-1 peut
apparaître. Ce message d'erreur indique que le gril a atteint une température trop élevée et qu'il
faut l'éteindre afin d'éviter tout dommage de l'appareil.
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Le gril ne doit être utilisé en MODE FLAMME DIRECTE que pour la cuisson à la flamme directe.
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Le gril ne doit jamais être utilisé en MODE FLAMME DIRECTE sans le foyer Savorizer® à flamme
directe en option.
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Ne laissez jamais votre gril sans surveillance pendant une cuisson à flamme directe.
Par temps froid, il peut être judicieux de laisser le gril se réchauffer un peu plus longtemps avant
de procéder à une cuisson à flamme directe.
les modèles Memphis.
Remarques
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