Table des Matières
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4.3 Chauffage des aliments
Utilisation impropre
Risque de brûlure
• L'ébullition peut être retardée lorsqu'un
liquide est chauffé.
• Cela signifie que le liquide atteint la
température d'ébullition sans que les
bulles de vapeur habituelles n'atteignent
la surface. Même si le récipient ne
bouge que légèrement, le liquide chaud
peut soudainement déborder et
éclabousser. Lorsque vous chauffez des
liquides, placez toujours une cuillère
dans le récipient. Cela permet d'éviter
une ébullition retardée.
Création d'étincelles
• Le métal, par ex. une cuillère dans un
verre, doit être maintenu à au moins 2
cm des parois du four et de l'intérieur de
la porte.
• Des étincelles pourraient détruire le
verre à l'intérieur de la porte.
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Utilisation
• Sortez les plats préparés de leur
• Couvrez toujours les aliments. Si
• Remuez ou retournez les
• Après le chauffage, laissez
• Utilisez toujours un chiffon ou
• Placez les aliments directement
emballage. Ils chaufferont plus
rapidement et uniformément
dans des plats à four à micro-
ondes. Les différentes
composantes du repas peuvent
ne pas nécessiter le même
temps de chauffage.
vous ne disposez pas d'un
couvercle adapté à votre
récipient, utilisez une assiette ou
un film spécial pour micro-
ondes.
aliments plusieurs fois pendant le
temps de chauffage. Vérifiez la
température.
reposer les aliments pendant 2
à 5 minutes supplémentaires
pour qu'ils atteignent une
température uniforme.
des gants de four pour retirer les
plaques du four.
sur la plaque tournante.
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