Table des Matières
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Cuisson dans des moules
Génoise, simple
Génoise, délicate (par ex.
gâteau sablé)*
Base de flan pâtissier
Flan aux fruits délicat,
pâtissier
Base de génoise, 2 œufs
Flan pâtissier, 6 œufs
Base de pâte à croûte
courte avec croûte
Tarte aux fruits/
cheesecake à base de
pâte*
Flan suisse**
Savarin
Pizza, base fine, garniture
légère**
Gâteaux salés**
Gâteau aux noix
Pâte levée avec garniture
sèche
Pâte levée avec garniture
humide
Utilisation
Type de
Accessoires
chauffage
Moule à savarin/
moule à gâteau
Moule à savarin/
moule à gâteau
Moule à base de
flan pâtissier
Moule à
charnière/à
savarin
Moule à base de
flan pâtissier
Moule à gâteau à
charnière foncé
Moule à gâteau à
charnière foncé
Moule à gâteau à
charnière foncé
Moule à gâteau à
charnière foncé
Moule à savarin
Plateau à pizza
rond
Moule à gâteau à
charnière foncé
Moule à gâteau à
charnière foncé
Plateau à pizza
rond
Plateau à pizza
rond
Puissance du
Température
micro-ondes en
°C
watts
170-180
100
150-170
-
160-180
100
170-180
-
160-170
-
170-180
-
170-190
100
190-200
-
170-180
-
220-230
-
200-220
-
200-220
-
170-180
100
160-180
-
170-190
-
Temps de cuisson
en minutes
40-50
70-90
30-40
35-45
20-25
35-45
30-40
35-45
45-55
40-50
15-25
50-60
35-45
50-60
55-65
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