Stérilisation - Miele H 7640 BM Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Stérilisation
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Risque d'infection par la forma-
tion de germes.
Si les légumes secs et la viande sont
stérilisés une seule fois, les spores
de la bactérie Clostridium botulinum
ne sont pas entièrement détruites.
Des toxines peuvent se former et
provoquer de graves intoxications.
Ces spores ne sont détruites qu'en
les stérilisant une nouvelle fois.
Stérilisez les légumes secs et la
viande après refroidissement
toujours une deuxième fois dans un
délai de 2 jours.

Risque de blessures dû à la sur-
pression dans des conserves fer-
mées.
La stérilisation et le réchauffage de
conserves fermées entraînent une
surpression susceptible de provo-
quer leur explosion.
Ne stérilisez pas ni ne réchauffez les
conserves.
Utilisations spéciales
Préparer les fruits et les légumes
Les indications concernent un nombre
maximum de 5 bocaux d'une conte-
nance de 0,5 l.
Utilisez uniquement des bocaux spé-
ciaux vendus dans des magasins spé-
cialisés :
-
Chaleur tournant Plus
de conserve et bocaux avec
bouchon à visser
- Micro-ondes  : bocaux avec
couvercles en verre fermés avec
un ruban adhésif transparent,
compatibles avec les micro-ondes
 Utilisez uniquement des bocaux et
joints en caoutchouc en parfaite état.
 Rincer les bocaux à l'eau très chaude
avant la stérilisation et remplissez-les
au maximum jusqu'à 2 cm sous le
bord.
 Fermer les bocaux uniquement avec
une bande adhésive transparente.
N'utilisez pas d'attaches métalliques
car elles sont susceptibles de former
des étincelles en mode
ondes .
 Placez le plat en verre dans le ni-
veau 1 et posez-y les bocaux.
 : bocaux
Micro-
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