Mychef COOK UP 4 GN 1/1 Manuel Du Produit page 57

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Programme d'entretien Mychef
Mise à jour du micrologiciel
Contrôle de la dureté de l'eau
Nettoyage des ventilateurs de refroidissement
Révision A
Nettoyage électronique
Nettoyage du bac de vidange et du siphon
Remplacement de joint et ajustement de la porte
Remplacement de l'inactivateur de pathogènes (selon le modèle)
Révision B
Étalonnage de la température
Réglage des boulons et écrous intérieurs
Remplacement des tuyaux de cheminée et d'évacuation
Révision C
Remplacement de l'électrovanne de production de vapeur
Contacteur à résistance de changement (uniquement modèles sans TSC)
Changement de moteur
Révision D
Remplacement de la résistance et du joint d'étanchéité
Remplacement des joints internes
Un entretien régulier garantit que votre four fonctionnera toujours comme
prévu.
Un entretien périodique doit être prouvé pour la validité de la garantie.
Avant toute manipulation pour entretien ou réparation, l'équipement doit
être déconnecté du réseau électrique.
Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par votre
service après-vente ou par une personne de qualification similaire afin
d'éviter tout danger.
mychefcooking.com
Tableau 14. Tableau d'entretien périodique
MANUEL DU PRODUIT
COOK UP
2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000 16000 18000 20000
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DT.MP.CU.2201.3
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Ce manuel est également adapté pour:

Cook up 6 gn 1/1Cook up 10 gn 1/1

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