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Proline BM105 Mode D'emploi page 6

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Préparer les ingrédients pour le pain blanc
Vérifiez les quantités des ingrédients avec soin. IMPORTANT: Toutes les recettes
doivent être utilisées comme lignes directives et peuvent être adaptées.
1. Débranchez le câble d'alimentation de la prise murale. Ouvrez votre machine et
enlevez le moule à pain.
2. Nettoyez la surface de la machine à pain avec un chiffon humide et essuyez-la. Lavez
entièrement le moule à pain avant de l'utiliser.
3. Vérifiez si la lame de pétrissage est positionnée correctement sur l'arbre de
transmission.
4. Versez 375ml d'eau tiède dans le moule à pain.
5. Mettez deux cuillères à soupe (30g) de beurre ou de margarine dans le moule à pain
(vous pouvez utiliser la cuillère fournie pour obtenir la mesure d'une cuillère à soupe
et d'une cuillère à café).
6. Mettez deux cuillères à café de sel dans le moule à pain.
7. Versez 600g de farine à pain dans le moule à pain.
8. Mettez deux cuillères à soupe de poudre de lait et deux cuillères à café de sucre dans
le moule à pain.
9. Faites un petit trou dans la farine et versez deux cuillères à café de levure déshydratée
dans le trou en vous assurant qu'elle ne soit pas en contact avec l'eau ou avec le sel !
10. Essuyez l'extérieur du moule à pain et placez-le dans la cuve. Appuyez doucement
sur le moule afin qu'il s'enclenche en position dans la cuve.
11. Fermez le couvercle de la machine à pain et branchez le câble d'alimentation à la
prise murale. La machine sonnera et l'affichage indiquera 1P durant quelques
secondes puis affichera ensuite 3:00.
12. Appuyez plusieurs fois sur le bouton MENU SELECT du panneau de contrôle pour
sélectionner le réglage de cuisson normale ou rapide.
INFORMATIONS IMPORTANTES !
Assurez-vous que le panier à pain soit positionné fermement dans la cuve de cuisson.
Alignez le moule à pain avec les attaches et appuyez sur le moule pour l'enclencher en
position sans trop remuer le mélange.
*REMARQUE: Nous vous recommandons d'utiliser de la levure déshydratée – un
mélange de levure sèche et de Vitamine C (acide ascorbique).
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