Proline BM105 Mode D'emploi page 17

RECETTES POUR LA MACHINE A PAIN
Pain rapide
Les recettes de cette section ont été
développées pour produire des pains de
même volume que les pains préparés
avec des cycles plus longs. Sauf s'il est
spécifié autrement, toutes les recettes de
pain avec levure peuvent être préparés
avec ce cycle mais le volume sera
légèrement réduit et la texture sera un
peu plus dense.
REMARQUE : Vous pouvez produire
deux pains de 1Kg et de 750g. Lorsque
vous fabriquez le pain de 750g, enlevez le
pain 10 minutes avant la fin du cycle de
cuisson.
Procédure
1. Placez les ingrédients dans le moule à
pain dans le même ordre indiqué
dans la recette.
2. Essuyez les écoulements sur
l'extérieur du moule à pain.
3. Bloquez le moule à pain en position
dans la cuve et fermez le couvercle.
4. Appuyez sur MENU pour
sélectionner le réglage spécifié dans
la recette choisie.
5. Pour changer la couleur de la croûte,
appuyez sur CROUTE et choisissez
H pour une croûte foncée ou L pour
une croûte claire.
6. Appuyez sur DEBUT/FIN.
A la fin du programme, appuyez sur
STOP. Enlevez le moule de la machine et
le pain du moule. Faites-le refroidir.
ALERTES SONORES :
La machine à pain sonnera 12 fois 8
minutes avant la fin du second cycle de
pétrissage. Les ingrédients
supplémentaires comme les fruit, les
noix etc. peuvent être ajoutés à ce
moment-là.
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