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RECETTES POUR LA MACHINE A PAIN
Pains blancs et salés (suite)
Pain à la moutarde et aux herbes
Ne convient pas à une cuisson retardée
INGREDIENTS:
Eau
Huile
3 c. à soupe 2 c. à soupe
Sel
1½ c. à café
Sucre
2½ c. à soupe 2 c. à soupe
Farine de pain
600g
Farine de gluten 1 c. à soupe 1 c. à café
Poudre de lait 2 c. à soupe 1½ c. à soupe
Grains de
Moutarde
1 c. à soupe 3 c. à soupe
Levure
1¾ c. à café
ALERTES SONORES :
Mélange d'herbes
finement coupés
REGLAGE :
1 NORMAL: P-Moyen, H-Foncé ou L-
clair.
1kg
750g
300ml 250ml
1 c. à café
450g
1½ c. à café
⅓ verre ¼ verre
Pain saté aux cacahuètes
Ne convient pas à une cuisson retardée
INGREDIENTS:
Eau
Huile
Mélange de curry laksa
en poudre
de curry doux 2 c. à soupe 1 c. à soupe
Sel
1¼ c. à café
Sucre
2 c. à soupe 2 c. à soupe
Farine de pain
Farine de gluten 1 c. à soupe 3 c. à café
Gluten
1 c. à café
Poudre de lait 2 c. à soupe 1½ c. à soupe
Levure
1¾ c. à café
ALERTES SONORES :
Cacahuètes
pilées
75g/½ verre 50g/⅓ verre
REGLAGE :
1 NORMAL: P-Moyen, H-Foncé ou L-
clair.
FR_14
1kg
750g
330ml
270ml
2 c. à soupe 1 c. à soupe
1 c. à soupe
600g
450g
1 c. à café
1½ c. à café
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