Publicité
Durées des cycles des menus
No de
1
réglage
Cycle
Normal
Mélange /
10 min
Pétrissage
Première
20 min
levée
Second
15 min
pétrissage
Seconde
20 min
levée
Levée finale
55 min
Cuisson
60 min
Durée totale
3 heures
Maintien au
60 min
chaud
Durée
affichée
lorsque
l'alerte
sonore
2 :20
retentit pour
ajouter des
fruits, noix
etc.
REMARQUE:
Contrairement aux pains à levure, les pains rapides n'utilisent pas de levure pour les lever.
Ainsi, les cycles de pétrissage et de levée n'ont pas lieu. Les pains rapides utilisent à la
place de la levure chimique ou du bicarbonate de soude qui agissent avec la vapeur
comme agent de levure.
2
3
Rapide
Brioche
10 min
10 min
5 min
5 min
15 min
20 min
N/A
30 min
55 min
57 min
55 min
48 min
2 heures
2 heures
20 min
50 min
60 min
60 min
1 :55
2 :20
4
5
Pain
Pain rapide
français
sans levure
de
boulanger
18 min
14 min
40 min
N/A
22 min
N/A
20 min
N/A
65 min
41 min
65 min
55 min
3 heures
1 heure 50
50 min
min
60 min
60 min
2 :35
N/A
FR_8
6
7
Pain
Pâte
Complet
10 min
20 min
25 min
N/A
20 min
N/A
30 min
20 min
70 min
50 min
65 min
N/A
3 heures 40
1 heure
min
30 min
60 min
N/A
2 :50
N/A
8
Cuisson
seulement
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
60 min
1 heure
60 min
N/A
Publicité
