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Table des Matières
Manuels Connexes pour Proline BM105
Sommaire des Matières pour Proline BM105
- Page 1 MARQUE: PROLINE REFERENCE: BM 105 CODIC: 2571536...
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Page 3: Table Des Matières
CONTENU PRECAUTIONS IMPORTANTES DE SECURITE PRESENTATION DE VOTRE MACHINE A PAIN PREPARATIONS DES INGREDIENTS UTILISATION DES REGLAGES DE CUISSON ENLEVEMENT DU MOULE A PAIN REGLAGES DES MENUS DUREE DES CYCLES DES MENUS CONSEILS POUR AMELIORER LA FABRICATION DU PAIN GUIDE DE DEPANNAGE RECETTES TRAITEMENT DES DECHETS FR_1... -
Page 4: Precautions Importantes De Securite
PRECAUTIONS IMPORTANTES DE SECURITE Lors de l’utilisation d’appareils électriques, les précautions de sécurité suivantes doivent être prises en compte: 1. Lisez toutes les instructions. 2. Vérifiez que la puissance de tension domestique corresponde à celle qui est indiquée sur la fiche signalétique de votre machine à pain. 3. -
Page 5: Presentation De Votre Machine A Pain
Présentation de votre machine à pain Veuillez lire ces instructions avant d’utiliser votre machine à pain. 1. Couvercle 2. Prise 3. Moule à pain 4. Cuve de cuisson 5. Poignée du moule à pain 6. Lame de pétrissage 7. Ventilations 8. - Page 6 Préparer les ingrédients pour le pain blanc Vérifiez les quantités des ingrédients avec soin. IMPORTANT: Toutes les recettes doivent être utilisées comme lignes directives et peuvent être adaptées. 1. Débranchez le câble d’alimentation de la prise murale. Ouvrez votre machine et enlevez le moule à...
- Page 7 Utilisation des différents réglages de cuisson 1. Appuyez plusieurs fois sur le bouton MENU SELECT du panneau de contrôle pour sélectionner l’un des réglages de cuisson suivant : Affichage Réglage du menu Durée Normal 3 :00 Rapide 2 :20 Brioche 2 :50 Pain français 3 :50...
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Page 8: Enlevement Du Moule A Pain
Enlèvement du moule à pain Portez toujours des gants lorsque la machine à pain est chaude. 1. Lorsque la cuisson est terminée, un bip sonore se fera entendre et l’affichage indiquera 0:00. Appuyez et maintenez le bouton DEBUT/FIN durant 5 à 6 secondes jusqu’à... -
Page 9: Reglages Des Menus
Réglage des menus La machine vous offre sept réglages de menus vous permettant de créer une large variété de pains, de pâtes, des pains rapides et plus encore. Pour les durées de cycles et les alertes sonores, référez-vous au tableau des durées de cycles à... -
Page 10: Duree Des Cycles Des Menus
Durées des cycles des menus No de réglage Cycle Normal Rapide Brioche Pain Pain rapide Pain Pâte Cuisson français sans levure Complet seulement boulanger Mélange / 10 min 10 min 10 min 18 min 14 min 10 min 20 min Pétrissage Première 20 min... -
Page 11: Conseils Pour Ameliorer La Fabrication Du Pain
Conseils pour améliorer la fabrication du pain Conseils pour vous aider à améliorer la fabrication du pain Minuteur: Lorsque vous utilisez le minuteur pour retarder la cuisson du pain sous une température ambiante élevée, vous devrez réduire la levure par ¼ à ½ de cuillère à café et utiliser seulement la quantité... -
Page 12: Guide De Depannage
Guide de dépannage Solutions aux problèmes pouvant se produire lors de la fabrication du pain Problème Cause Solution La machine ne se met pas La machine est-elle Branchez le câble à une en marche après avoir branchée ? source électrique. appuyé... - Page 13 Nettoyage et entretien Déconnectez toujours la machine de la source d’alimentation et laissez-la refroidir avant de la nettoyer. 1. Moule à pain : Frottez l’intérieur et l’extérieur avec un chiffon humide. N’utilisez pas d’objets pointus ou des nettoyants abrasifs pour ne pas abîmer le revêtement non collant du moule.
- Page 14 RECETTES POUR LA MACHINE A PAIN Pains blancs et salés Il y a des pains très appréciés que beaucoup de personnes aiment à manger au déjeuner. Cette section inclut les pains blancs Procédure traditionnels et une variété de pains salés. Vous pourrez peut-être même découvrir un 1.
- Page 15 RECETTES POUR LA MACHINE A PAIN Pain blanc élémentaire Pain au maïs doux et au poivron Ne convient pas à une cuisson retardée INGREDIENTS: 1Kg 750g 370ml 290ml INGREDIENTS: 1KG 750g Huile 2 c. à soupe 1 c. à soupe 250ml 200ml 2 c.
- Page 16 RECETTES POUR LA MACHINE A PAIN Pains blancs et salés (suite) Pain à la moutarde et aux herbes Pain saté aux cacahuètes Ne convient pas à une cuisson retardée Ne convient pas à une cuisson retardée INGREDIENTS: 750g INGREDIENTS: 750g 300ml 250ml 330ml 270ml...
- Page 17 RECETTES POUR LA MACHINE A PAIN Pain rapide Les recettes de cette section ont été Procédure développées pour produire des pains de même volume que les pains préparés 1. Placez les ingrédients dans le moule à avec des cycles plus longs. Sauf s’il est pain dans le même ordre indiqué...
- Page 18 RECETTES POUR LA MACHINE A PAIN Pain rapide (suite) Pain blanc rapide Pain complet rapide INGREDIENTS: 1kg 750g INGREDIENTS: 1kg 750g 360ml 290ml 400ml 350ml Huile 3 c. à soupe 2 c. à soupe Huile 2 c. à soupe 1½ c. à soupe 2 c.
- Page 19 RECETTES POUR LA MACHINE A PAIN Pain sucré et parfumé La plupart des recettes de cette section REMARQUE : Vous pouvez produire ajoutent des noix, du chocolat, des deux pains de 1Kg et de 750g. Lorsque raisins ou d’autres ingrédients vous fabriquez le pain de 750g, enlevez le augmentant le parfum.
- Page 20 RECETTES POUR LA MACHINE A PAIN Pain sucré et parfumé Pain riche aux fruits Pain au citron et aux graines de pavot Ne convient pas à une cuisson retardée Ne convient pas à une cuisson retardée INGREDIENTS: 750g INGREDIENTS: 750g 340ml 290ml 310ml...
- Page 21 RECETTES POUR LA MACHINE A PAIN Pains sucrés et parfumés (suite) Pain de poire glacée et gingembre Pains aux raisins et cacahuètes Ne convient pas à une cuisson retardée Ne convient pas à une cuisson retardée INGREDIENTS: 750g 330ml 270ml INGREDIENTS: 750g Huile...
- Page 22 RECETTES POUR LA MACHINE A PAIN Pain français Les pains français et européens utilisent Pain français moins d’huile et moins de sucre. Le INGREDIENTS: 750g 375ml 310ml cycle de levage du pain français est plus Huile 3 c. à café 2 c.
- Page 23 RECETTES POUR LA MACHINE A PAIN Pain sans levure Le pain sans levure est fabriqué avec le Procédure 1. Ajoutez les ingrédients liquides dans le la levure chimique comme agent de moule à pain. levage (qui n’a pas la même force que la 2.
- Page 24 RECETTES POUR LA MACHINE A PAIN Pain sans levure (suite) Damper blanc nature Pain au fromage et aux légumes de Ne convient pas à une cuisson retardée printemps Ne convient pas à une cuisson retardée INGREDIENTS LIQUIDES 400ml INGREDIENTS LIQUIDES Huile 2 c.
- Page 25 RECETTES POUR LA MACHINE A PAIN Pain complet et aux grains Les pains de cette section utilisent des Procédure ingrédients comme de la farine complète, 1. Placez les ingrédients dans le moule à du seigle et d’autres grains et céréales. pain dans le même ordre indiqué...
- Page 26 RECETTES POUR LA MACHINE A PAIN Pain complet et aux grains Pain complet 100% Pain léger au seigle INGREDIENTS: 1kg 750g INGREDIENTS: 750g 385ml 325ml 375ml 310ml Huile 2 c. à soupe 1 c. à soupe Huile 3 c. à soupe 2 c. à soupe 2 c.
- Page 27 RECETTES POUR LA MACHINE A PAIN Pain complet et aux grains (suite) Pain complet 50/50 Pain au soja et graines de lin Ne convient pas à une cuisson retardée INGREDIENTS: 750g 385ml 325ml Huile 2 c. à soupe 1 c. à soupe INGREDIENTS: 750g 2 c.
- Page 28 RECETTES POUR LA MACHINE A PAIN Pâte Procédure Pour faire une pâte de base 1. Placez les ingrédients dans le moule à Pâte au pain blanc pain dans le même ordre indiqué dans Ne convient pas à une cuisson retardée la recette.
- Page 29 RECETTES POUR LA MACHINE A PAIN Pâte Pâte complète Rouleaux de cannelle collante INGREDIENTS: 400ml 1. Prenez une certaine quantité de pâte Jaune d’œuf 2 c. à soupe sucrée. 1 c. à café 2. Roulez la pâte dans un plat carré de 40 Sucre 2 c.
- Page 30 RECETTES POUR LA MACHINE A PAIN Pâte Petits pains croisés Pâte à pizza et focaccia Le réglage de Pâte convient pour toutes les 1. Incorporez 1 cuillère à soupe de recettes de pizzas et focaccias. cannelle et 1 cuillère à soupe d’épices Procédure : mélangées avec les ingrédients secs lors 1.
- Page 31 RECETTES POUR LA MACHINE A PAIN Pâte (suite) Pâte à pizza Focaccia INGREDIENTS: INGREDIENTS: 200ml 250ml Huile d’olive 1 c. à soupe Huile d’olive 2 c. à soupe 1 c. à café 1 c. à café Farine de pain 375g Sucre 2 c.
- Page 32 RECETTES POUR LA MACHINE A PAIN Glaçage Les glaçages suivants sont faciles et rapides Glaçage de gélatine à exécuter et réhausseront le parfum de vos 3 c. à soupe d’eau pains. 1 ¼ c. à soupe de sucre 3 c. à soupe gélatine Chocolat glacé...
- Page 33 INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE MISE AU REBUT Nous nous excusons pour tout inconvénient causé par des incohérences mineures pouvant se produire dû à l’amélioration et le développement du produit. Nous sommes des revendeurs Kesa UK, HU1 3AU 07/04/2008 responsables et nous respectons l’environnement.