Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
apparatet. Med fødevaren på plads skal
vandstanden være mellem MIN og MAX
markeringerne.
∙ Husk på at vandstanden vil stige
når poserne med mad kommer i. Vi
anbefaler derfor at man benytter mindre
vand og derefter, om nødvendigt,
tilsætter mere varmt vand op til MAX
markeringen efter at vakuumposerne er
blevet lagt i gryden.
∙ Hvis vandmængden i apparatet ikke når
op til markeringen MIN, kan apparatet
ikke fungere. Apparatet afgiver en
advarselstone, og displayet viser Er1.
∙ Hvis vandmængden mindskes under
driften, slår apparatet fra, der lyder en
advarselstone, og displayet viser Er1.
∙ For at undgå for stor fordampning
ved langvarig tilberedning kan
vandet tildækkes med sous vide-
isoleringskugler.
Placér sous vide-staven i gryden
∙ Placer den tilberedte gryde på en plan,
varme- og vandfast overflade.
∙ Sæt sous vide-staven fast på grydens
kant med klemmen.
Placering af maden der skal tilberedes
∙ Placer vakuumposerne med
fødevarerne i gryden.
∙ Poserne skal altid være dækket
af vand. Hvis en pose svømmer i
vandoverfladen, lægges en dertil egnet
varmebestandig genstand ovenpå den.
Programmering af apparatet
∙ Tilslut stikket til en passende stikkontakt.
Displayet og tasterne lyser kort op, og
64
der lyder en advarselstone. Herefter
lyser tasten
rødt.
Tryk kortvarigt på
display vises vandets aktuelle
temperatur.
∙ Brug +/- tasterne til at indstille den
ønskede tilberedningstemperatur i
0,1-graders trin (op til maks. 90°C).
Temperaturindstillingerne kan justeres i
små trin ved et enkelt tryk; hvis knappen
holdes nede resulterer det i hurtig
visning.
∙ Tryk på
tasten; displayet viser den
sidst valgte tilberedningstid: 00:01
(timer: min).
∙ Tilberedningstiden i timer blinker. Indstil
den nødvendige tilberedningstid ved
brug af +/- tasterne (op til 99 timer).
∙ Tryk på
tasten igen for at indstille
minutterne (op til 59).
∙ Start tilberedningsprocessen ved at
trykke på
.
∙ Lysringen blinker blåt. På det øverste
display vises vandets aktuelle
temperatur, og på det nederste display
vises måltemperaturen.
∙ Så snart den indstillede temperatur
nås, lyder en række advarselstoner, og
kontrolringen lyser konstant blåt.
∙ Når den indstillede tid er forløbet, lyder
en række advarselstoner, og apparatet
slukker.
∙ Hvis du vil afbryde tilberedningen,
eller hvis du vil slukke apparatet, skal
du holde tænd-/sluktasten
mindst to sekunder.
∙ Tag altid stikket ud af stikkontakten efter
brug; lad apparatet få tilstrækkelig tid til
at køle af inden vandet hældes ud og
. På det øverste
inde i
Publicité
