Entretien Ordinaire; Consignes Élémentaires De Sécurité Pour L'entretien De La Machine - Berkel BV 400/25 Mode D'emploi

Manuel d'utilisation pour conditionneuses sous-vide Mod. BV 400/25 - BV 400/25H - BV 600/60 Manuel d'utilisation pour conditionneuses sous-vide Mod. BV 400/25 - BV 600/60
Rev. 01 - 04/2019 - Cod. 1500656 - Manuel d'utilisation pour conditionneuses sous-vide Mod. C46-C46H-C62
La régularité des entretiens programmés, comme décrits dans ce manuel, réduit ou élimine complètement les
problèmes et les perturbations et prolonge la vie de la machine.
Le manque d'entretien régulier peut entraîner des coûts de réparation importants et annuler dans certains cas
le droit de couverture en garantie du dommage.
De plus, en respectant ce qui est indiqué, on maintient un bon niveau d'hygiène.
7.1 CONSIgNeS ÉlÉMeNTaIReS De SÉCURITÉ POUR l'eNTReTIeN De la MaChINe
Pour effectuer les opérations de nettoyage et d'entretien ordinaire en sécurité, nous rappelons les consignes
suivantes :
DaNgeR eleCTRIqUe ! Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le
constructeur ou un centre d'assistance autorisé.
DaNgeR eleCTRIqUe ! les opérations de nettoyage, désinfection, entretien et/ou réparation à tout
composant de l'appareil doivent être effectuées exclusivement avec les sources d'énergie coupées
(Débranchement de la fiche électrique du réseau général de l'installation).
DaNgeR ! Il est formellement défendu d'éliminer les protections et les dispositifs de sécurité
pour effectuer les opérations d'entretien ordinaire. le fabricant. décline toute responsabilité
pour les accidents causés par le non accomplissement de l'engagement.
aTTeNTION ! Pour toute opération d'entretien, de transport et levage, installation et net-
toyage de l'appareil, toujours utiliser des moyens de prévention et vêtements de protection
appropriés (gants, etc.).
MISE EN gardE!
• les interventions d'entretien ou l'accès aux parties sous tension de la machine doivent être
effectués exclusivement par du personnel qualifié.
• Pour les réparations, s'adresser à un Centre d'assistance Technique autorisé par le fabricant. Toujours
utiliser des pièces détachées originales.
• Ne pas effectuer d'opérations d'entretien soi-même, là où le manuel indique l'intervention du personnel
qualifié.
• Ne pas toucher la machine avec les mains et les pieds nus, humides ou mouillés.
• Ne pas introduire de tournevis, outils de cuisine ou autre entre les protections, les ouvertures et les
parties en mouvement de l'appareil.
• a la fin du travail, décrocher le piston en l'appuyant vers le côté arrière et abaisser le couvercle en
position de repos. Cela permet de protéger la chambre à vide de toute saleté et poussière.
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7. ENTrETIEN ordINaIrE