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TIPPS UM IHRE REZEPTE ZU VERBESSERN
Das Backergebnis entspricht
nicht Ihren Erwartungen?
Die folgende Tabelle
kann Ihnen helfen.
Während des Backzyklus
wurde die
bedient.
Zu wenig Mehl.
Zu viel Mehl.
Zu wenig Hefe.
Zu viel Hefe.
Zu wenig Wasser.
Zu viel Wasser.
Zu wenig Zucker.
Schlechte Mehlqualität.
Falsches Mischungs-
verhältnis der Zutaten
(zu große Mengen).
Wasser zu warm.
Wasser zu kalt.
Falsches Programm.
HILFE BEI TECHNISCHE STÖRUNGEN
FEHLER
Der Mischhaken bleibt
in der Backform stecken.
Nichts passiert nach
Druck auf
.
Nach Druck auf
läuft zwar
der Motor, aber der Teig wird
nicht geknetet.
Nach Aufnahme eines zeitver-
setzten Backzyklus(Timer) ist
das Brot nicht genug aufgegan-
gen, oder nichts ist passiert.
Es riecht verbrannt.
Brot zu stark
Brot zu stark
aufgegangen
aufgegangen,dann
zusammengefallen
ABHILFE
• In Wasser einweichen und dann herausziehen.
• E00 wird im Display angezeigt, dass Gerät gibt einen Signalton ab:
Der Backautomat ist zu heiß. Zwischen zwei Backzyklen 1 Stunden warten.
• E01 wird angezeigt und blinkt, dass Gerät gibt einen Signalton ab: Der
Backautomat ist zu kalt. Warten Sie bis das Gerät Raumtemperatur erreicht hat.
• Wenn im Display HHH oder EEE blinkend angezeigt wird und das Gerät einen Sig-
nalton abgibt: Das Gerät muss in einem autorisierten
Servicezentrum repariert werden.
• Es wurde ein zeitversetzter Start (Timer) programmiert.
• Die Backform ist nicht richtig eingesetzt.
• Der Mischhaken fehlt oder sitzt nicht richtig.
In den oben genannten Fällen: Stoppen Sie das Gerät durch langes Drücken
der
Taste. Starten Sie anschließend das Rezept neu.
• Sie haben nach der Timer-Einstellung vergessen, auf
• Die Hefe ist mit Salz bzw. Wasser in Berührung gekommen.
• Der Mischhaken fehlt.
• Ein Teil der Zutaten ist neben die Backform gefallen: Ziehen Sie den
Netzstecker des Geräts. Backautomaten abkühlen lassen und das Geräteinnere
nur mit einem feuchten Schwamm, ohne Reinigungsmittel, auswaschen.
• Der Teig ist übergelaufen: die Zutatenmenge ist zu groß, vor allem
der Flüssigkeitsanteil. Die Mengenangaben der Rezepte einhalten.
Brot nicht
Kruste
genug
nicht braun
aufgegangen
genug
39
Brot außen braun,
Oberseite
aber innen nicht
und Seiten
durchgebacken
bemehlt
zu drücken.
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