Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
повинні безпосередньо додаватися разом із ін-
шими інгредієнтами у форму для випікання
хліба. Не забудьте розкришити нові дріжджі
пальцями, щоб вони змогли розчинитися більш
якісно. Тільки активні висушені дріжджі (у ма-
леньких гранулах) перед використанням треба
змішувати з трохи прохолод ною водою. Обе
ріть температуру близьку до 35°С, при темпера-
турі більше або менше цього значення дріжджі
не будуть належною мірою сприяти підняттю
тіста. Додавайте тільки встановлену в рецепті
кіль кість та не забувайте робити відповідне ви-
прав лення на їхню форму відповідно до наведе-
ної таблиці при розрахунку їхньої необхідної
кілько сті (див. таблицю еквівалентів, що наво-
диться нижче).
Еквіваленти в кількості/вазі між висуше ними
дріжджами, свіжими дріжджами та рід кими
дріжджами:
Висушені дріжджі (у чайних ложках)
1
1,5
2
2,5
Свіжі дріжджі (у грамах)
9
13
18
22
25
ОЧИЩЕННЯ І ДОГЛЯД
• Відключіть пристрій від електромережі.
• Очистіть всі частини, корпус приладу і внутрі
шню поверхню форми вологою губкою. Ре
тельно висушіть -L .
• Промийте лоток та мішалки у теплій мильній
воді. Якщо мішалка не витягається з форми,
замочіть її на 5-10 хв.
• В разі необхідності гачок можна помити губ
кою у теплій воді.
3
3,5
4
4,5
31
36
40
Добавки (сухофрукти, оливки, та ін.): ви мо
жете випікати хліб за вашими власними рецеп
тами, використовуючи усі потрібні вам додат-
кові інгредієнти, не забуваючи про на ступне:
> інгредієнти, зокрема найбільш крихкі, можна
додавати тільки після звукового сигналу,
> найбільш тверді зерна (такі як льняні зерна
або кун жут) можна додавати з самого початку
замі шування для полегшення роботи хлібо-
пічки (наприклад, при відкладеному вві-
мкненні),
> потрібно зціджувати воду з інгредієнтів, що мі
стять багато вологи (оливки),
> жирні інгредієнти слід трохи посипати борош
ном, щоб вони краще розміщувались у тісті,
> не слід залучати дуже велику кількість додат-
кових інгредієнтів, особливо сиру, свіжих
фруктів та овочів, тому що це може перешкод-
жати нормаль ному формуванню тіста, звер-
ніть увагу на кількість, зазначену в рецептах,
> щоб інгредієнти не потрапляли за межі при-
5
ладу.
45
• Жодну з частин
хлібопічки не можна
мити у посудомийній
машині.
• Для очищення не використовуйте побуто вих
засобів або абразивних губок, чи спирту. Ко-
ристуйтесь м'якою і вологою ганчіркою.
• Ніколи не занурюйте в воду корпус приладу
або кришку.
108
Publicité
