Mychef BAKERSHOP 3 460X330 Manuel Du Produit page 17

Table des Matières

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Bloc
Fonction
A
Bouton de la phase 1
B
Indicateur de la phase 1
C
Bouton de la phase 2
D
Indicateur de la phase 2
E
Bouton de la phase 3
F
Indicateur de phase 3
G
Display
H
Bouton de programme
I
Bouton d'ajustement -
J
Bouton d'ajustement +
K
Bouton de niveau
L
Bouton d'humidité
M
Bouton de température
N
Bouton de temps
Bouton de vitesse du
O
ventilateur
Bloc de boutons de
P
mémoire rapide M1.. M8
Q
Bouton START/STOP
mychefcooking.com
Description
Bouton de sélection de la première phase de cuisson.
Clignotant, indique que nous sommes en phase 1. En
couleur fixe, il indique que cette phase est active.
Bouton de sélection de la deuxième phase de cuisson.
Le clignotement indique que nous sommes en phase 2.
En couleur fixe, il indique que cette phase est active.
Bouton de sélection de la troisième phase de cuisson.
Clignotant, indique que nous sommes en phase 3. En
couleur fixe, il indique que cette phase est active
Affiche
température, temps ou vitesse du ventilateur.
Permet
programme.
Diminue le paramètre sélectionné : programme, niveau,
humidité, température, temps ou vitesse du ventilateur.
Augmente le paramètre sélectionné : programme,
niveau, humidité, température, temps ou vitesse du
ventilateur.
Permet d'ajuster les paramètres d'une étuve à partir du
même contrôle.
Bouton de sélection de l'humidité.
Bouton de sélection de la température.
Bouton de sélection du temps.
Bouton de sélection de la vitesse du ventilateur.
Avec une pression longue, il enregistre les paramètres
actuels dans une mémoire spécifique.
Avec une courte pression, il exécute la cuisson en
mémoire.
Bouton marche/arrêt et démarrage/arrêt du four.
Si le four est allumé, mais qu'il n'est pas en train de cuire,
une légère pression permet de démarrer le cycle de
cuisson.
Si le four est en préchauffage, une légère pression
permet de sauter le préchauffage.
Si le four est allumé et que la cuisson est effectuée, une
légère pression annulera le cycle de cuisson.
Tableau 6. Description du panneau de contrôle
MANUEL DU PRODUIT
BAKERSHOP
le
paramètre
sélectionné
de
sauvegarder
ou
-
DT.MP.BS.2103.3
:
humidité,
de
récupérer
un
17

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