7.2 Kā nepieļaut produktu piedegšanu
Lai nepieļautu produktu piedegšanu:
•
Nesāciet grilēšanu, kad metāla bļodā vēl ir liesmas.
Uzgaidiet, līdz kokogles pārklājas ar plānu baltu pelnu kārtu.
•
Nepakļaujiet produktus pārmērīga karstuma iedarbībai.
Varat:
-
Aizsargāt produktus, pārvietojot restes augstākā stāvoklī.
-
Samazināt karstumu, (daļēji) aizverot gaisa piegādes
atveres caurules apakšdaļā.
-
"Adam Top": samaziniet karstuma līmeni, aizverot
ventilācijas kontrolmehānismu, kas atrodas vāka virspusē.
7.3 Kā nepieļaut produktu pieķepšanu
Lai nepieļautu, ka produkti pieķep grilam:
•
Pirms produktu novietošanas uz grila nedaudz uzklājiet tiem
eļļu ar otiņu. Varat uzklāt eļļu arī pašam grilam.
•
Neapgrieziet produktus par ātru. Ļaujiet tiem vispirms
nedaudz apcepties.
7.4 Kā izvairīties no uzliesmojumiem
Uzliesmojumi ir pēkšņa liesma, kas paceļas no metāla bļodas
grilējot. To parasti izraisa piloši tauki vai marināde.
Grilēšanas laikā daži uzliesmojumi ir parasta parādība.
Taču pārāk bieži uzliesmojumi paaugstinās metāla bļodas
temperat ru un var aizdedzināt uzkrājušos taukus. Lai nepieļautu
uzliesmojumus:
•
Pirms grilēšanas pārliecinieties, ka metāla bļoda ir tīra.
Ieteicams tīrīt metāla bļodu pēc katras grilēšanas.
•
Noņemiet no gaļas lieko tauku un marinādes daudzumu.
Taukainai un/vai marinētai gaļai ir iespējams izmantot arī
grilēšanas pannu.
7.5 Grilēšana zem kupolveida vāka Dome
("Adam 50")
Lai pilnībā izmantotu ierīces iespējas, varat aprīkot to ar Dome.
Dome ir pusatvērts, gliemežvāka formas vāks, kas atstaro
kokogļu radīto karstumu uz produktiem. Rezultātā produkti
tiek karsēti gan no apakšas, gan augšas. Tas ļauj, piemēram,
vienmērīgi pagatavot lielus gaļas gabalus, konservētu vistas gaļu
un pat grilēt picas.
Modelim "Adam 50" izmantojiet kupolveida vāku
223.0050.000. Papildinformācija par ierīces kupolveida
vāku ir pieejama vietnē www.barbecook.com.
7.6 Grilēšana zem vāka ("Adam 50 Top")
Modelis "Adam 50 Top" ir aprīkots ar noņemamu vāku. Šis vāks
atstaro un saglabā karstumu. Tas ļauj vienmērīgi apcept lielus
gaļas gabalus, kā arī pagatavot vistu uz skārda bundžas un pat
cept picas. Turpmākā rīcība:
•
Kad ir sasniegts intensīvs karstums, atveriet vāku.
•
Aizveriet vāku, ja vēlaties lēni gatavot lielus gaļas gabalus,
izmantojot nelielu karstumu.
8
IERĪCES APKOPE
8.1 Metāla bļodas tīrīšana
Šī uzdevuma veikšanai nepieciešamās galvenās darbības
ir attēlotas 5. attēlā 109. lappusē.
Lesakām pēc katras lietošanas reizes iztīrīt tvertni. Turpmākā rīcība:
1.
Ļaujiet ierīcei pilnībā atdzist un izņemiet resti.
2.
Noslēdziet gaisa iepl des atveres, kas atrodas centrālās caurules
apakšdaļā (5.a attēls).
78
3.
Izņemiet kokogļu paliktni no tvertnes un izberiet pelnus spainī vai
tml. tvertnē. Izslaukiet atlikušos pelnus caurulē (5.b attēls).
4.
Atbrīvojiet pelnu trauku, pagriežot to pa kreisi (5.c attēls).
5.
Lelejiet deni ar pelniem spainī (5.d attēls).
6.
Uzlieciet pelnu trauku atpakaļ. Pagrieziet to pa labi, lai nofiksētu.
7.
LIelieciet kokogļu paliktni atpakaļ tvertnē.
8.2 Restu tīrīšana
Iesakām iztīrīt resti pēc katras lietošanas reizes, izmantojot
"Barbecook" tīrīšanas līdzekli.
Resti drīkst tīrīt arī ar maigu tīrīšanas līdzekli vai dzeramo
sodu. Nekādā gadījumā neizmantojiet restes tīrīšanai
līdzekļus, kas paredzēti cepeškrāsns tīrīšanai.
8.3 Ierīces uzglabāšana
Pēc katras lietošanas novietojiet ierīci uzglabāšanai (telpās,
zem nojumes u.c.). Lai paildzinātu ierīces darbm žu, ieteicams
pārklāt to ar Barbecook pārsegu. Lai uzzinātu, kāds pārsegs
nepieciešams, reģistrējiet ierīci vietnē
www.barbecook.com.
Pārliecinieties, ka ierīce pirms uzglabāšanas ir pilnīgi
sausa. Tas nepieļaus r sas veidošanos.
8.4 Emaljēto, nerūsējošā terauda,
hromēto un ar pulveri klāto dalu
uzturēšana
Ierīcē atrodas emaljētas, ner sējošā tērauda un hromētas daļas.
Katrs materiāls jāapkopj citādi:
Materiāls
Emalja
Ner sējošais
tērauds un
hroms
Ar pulveri
pārklātās
Eļļots tērauds
Lai novērstu r sas veidošanos uz ner sējošā tērauda,
nepieļaujiet saskari ar hloru, sāli vai dzelzi. Ieteicams
neizmantot ierīci dens tilpņu, dzelzceļu un peldbaseinu
tuvumā.
Bojājumi, kas radušies, neievērojot šos norādījumus, tiks
uzskatīti par nepiemērotu apkopi un uz tiem neattieksies
garantija.
www.barbecook.com
Kā uzturēt šo materiālu
•
Neizmantojiet asus priekšmetus un
sargieties to atsist pret cietu virsmu.
•
Nepakļaujiet sakarsušu emaljas
pārklājumu aukstu šķidrumu iedarbībai.
•
Varat izmantot metāla s kļus un
abrazīvus mazgāšanas līdzekļus.
•
Nelietojiet agresīvus, abrazīvus un
metāla tīrīšanas līdzekļus.
•
Tērauda tīrīšanai izmantojiet
saudzīgus mazgāšanas līdzekļus.
•
Lietojiet mīkstu s kli vai drānu.
•
Pēc tīrīšanas kārtīgi noskalojiet
un pirms uzglabāšanas r pīgi
nosusiniet.
•
Neizmantojiet asus priekšmetus.
Lietojiet saudzīgus mazgāšanas
līdzekļus, mīkstu s kli vai drānu.
•
Pēc tīrīšanas kārtīgi noskalojiet un
pirms uzglabāšanas r pīgi nosusiniet
•
Lai notīrītu virsmu, izmantojiet
tērauda suku vai tērauda s kli.
•
Pēc katras lietošanas reizes ierīvējiet
virsmas iekšpusi un ārpusi ar
pārtikas eļļu. Tādējādi novērsīsiet
tvertnes r sēšanu. Tomēr ilgtermiņā
r sa sāks veidoties.