Barbecook ADAM 50 Mode D'emploi page 10

7.3 Voorkomen dat voedsel aankleeft
Houd rekening met het volgende om te voorkomen dat voedsel
aan het rooster kleeft:
• Smeer met behulp van een borstel wat olie op het voedsel
voor u het op het rooster plaatst . U kunt ook het rooster zelf
insmeren.
• Draai het voedsel niet te snel om. Laat het eerst goed warm
worden.
7.4 Opflakkeringen vermijden
Opflakkeringen zijn vlammen die plots uit de kuip springen
tijdens het grillen. Ze worden meestal veroorzaakt door druipend
vet of druipende marinade.
Tijdens het grillen kunnen er opflakkeringen voorkomen. Dit is
normaal. Te veel opflakkeringen verhogen echter de temperatuur
in de kuip en kunnen opgehoopt vet doen ontbranden.
Opflakkeringen vermijden:
• Zorg ervoor dat de kuip schoon is voor u begint te grillen.
Het is aan te bevelen de kuip na elk gebruik te reinigen.
• Verwijder overtollig vet en overtollige marinade van het
vlees. U kunt ook een grillpan gebruiken voor vet en/of
gemarineerd vlees.
7.5 Grillen onder de Dome (Adam 50)
Om uw toestel optimaal te gebruiken, kunt u het uitrusten met
een Dome. De Dome is een halfopen, schelpvormig deksel dat
de hitte van de houtskool weerkaatst op het voedsel. Daardoor
wordt het voedsel zowel langs onder als langs boven verwarmd.
Dit biedt u onder meer de mogelijkheid om grote stukken vlees
gelijkmatig te braden, bierblikkip te bereiden en zelfs pizza's te
roosteren.
Gebruik een Dome 223.0050.000 voor de Adam 50. Voor
meer informatie over de Dome, ga naar www.barbecook.
com
7.6 Grillen onder het deksel (Adam 50 Top)
De Adam 50 Top is uitgerust met een afneembaar deksel. Het
deksel reflecteert en houdt de warmte. Het deksel laat toe om
dikkere stukken vlees te garen, om "beer canned chickens" of
pizza's te bereiden. Ga als volgt te werk:
• Open deksel wanneer het vuur hevig is.
• Sluit het deksel bij lage hitte om dikke stukken vlees
langzaam te garen.
8 HET TOESTEL ONDERHOUDEN
8.1 De kuip reinigen
De belangrijkste stappen van deze taak zijn geïllustreerd
op afbeelding 5 op pagina 109.
Het is aan te bevelen de kuip na elk gebruik te reinigen. Met het
QuickStop®-systeem gebeurt dit bliksemsnel. Ga als volgt te
werk:
1. Laat het toestel volledig afkoelen en verwijder het rooster.
2. Sluit de luchtgaten aan de onderkant van centrale buis (Fig.
5a).
3. Haal de houtskoolpan uit de kuip en giet de assen in een
emmer. Veeg de resterende assen in de buis (Fig. 5b).
4. Neem de aspot af door naar links te draaien. (Fig. 5c).
5. Giet het water met de assen in een emmer (Fig. 5d).
6. Plaats de aspot terug en draai naar rechts.
7. Plaats de houtskoolpan terug in de kuip.
10
8.2 Het rooster reinigen
Het is aan te bevelen het rooster na elk gebruik te reinigen met
een Barbecook cleaner.
U kunt het rooster ook reinigen met een zacht
reinigingsmiddel of met natriumbicarbonaat. Gebruik
nooit ovenreinigers om het rooster te reinigen.
8.3 Het toestel opbergen
Berg het toestel na elk gebruik op in een droge plaats (binnen,
onder een afdak ...). Om het toestel langer te laten meegaan, is
het aan te bevelen het toestel af te dekken met een Barbecook-
hoes. Registreer uw toestel op www.barbecook.com om na te
gaan welke hoes u nodig hebt.
Zorg ervoor dat het toestel volledig droog is voor u deze
opbergt. Dit voorkomt roestvorming.
8.4 Geëmailleerde, roestvaststalen,
verchroomde en gepoederlakte
onderdelen onderhouden
Het toestel is gemaakt van onderdelen in email, roestvast staal
en chroom. Elk materiaal moet op een specifieke wijze worden
onderhouden:
Materiaal
Email
Roestvast staal
en chroom
Gepoederlakt
Geölied staal
Om roestvorming op onderdelen uit roestvast staal te
voorkomen, vermijdt u best ieder contact met chloor,
zout of ijzer. Wij raden u aan het toestel niet te gebruiken
in kuststreken, nabij spoorwegen of in de buurt van een
zwembad.
Schade wegens het niet opvolgen van deze instructies
wordt beschouwd als gebrekkig onderhoud en is niet
gedekt door de garantie.
www.barbecook.com
Onderhoud van dit materiaal
• Gebruik geen scherpe voorwerpen
en stoot het toestel niet tegen een
hard oppervlak.
• Vermijd contact met koude
vloeistoffen terwijl het toestel nog
heet is.
• Metalen sponsjes en schurende
reinigingsmiddelen kunnen
worden gebruikt.
• Gebruik geen
agressieve, schurende of
metaalreinigingsmiddelen.
• Gebruik niet-agressieve
reinigingsmiddelen en laat ze
inwerken op het staal.
• Gebruik een zachte spons of doek.
• Spoel het toestel na het reinigen
grondig en laat het toestel zeer
goed drogen voor u deze opbergt.
• Gebruik geen scherpe
voorwerpen. Gebruik niet-
agressieve reinigingsmiddelen en
een zachte spons of doek.
• Spoel het toestel na het reinigen
grondig en laat het toestel zeer
goed drogen voor u deze opbergt.
• Gebruik een stalen borsten of
staalwol om het oppervlak te reinigen.
• Wrijf de binnenkant en buitenkant na
elk gebruik met een olie geschikt voor
voeding in. Dit voorkomt het roesten
van de kuip. Na een periode zal roest
een natuurlijk verschijnsel zijn.