7.2 Unngå at maten brenner seg
For å unngå at maten brenner seg:
•
Aldri start å grille når det fortsatt er flammer i bollen. Vent til
trekullet er dekket med et tynt lag av hvit aske.
•
Unngå å utsette maten for sterk varme. Du kan:
-
Beskytt maten ved å flytte grillen til en høyere stilling.
-
Reduser varmen ved (delvis) å lukke lufttilførselshullene i
bunnen av røret.
-
Adam Top: Reduser varmen ved å lukke
ventilasjonsknotten på toppen av lokket
7.3 Unngå at maten setter seg fast
For å forhindre at maten fester seg til grillen:
•
Olje maten lett med en kost før du legger det på grillen. Du
kan også olje selve grillen.
•
Ikke snu maten for fort. La den bli litt varm først.
7.4 Unngå bluss av stikkflammer
Bluss av stikkflammer plutselige flammer som gnistrer fra bollen
når du griller. De er som regel forårsaket av dryppende fett eller
marinade.
Under grilling, er bluss av stikkflammer normalt. For mange
stikkflammer vil imidlertid øke temperaturen i bollen og kan
antenne oppsamlet fett. For å unngå bluss av stikkflammer:
•
Pass på at bollen er ren før du begynner å grille. Vi anbefaler
å rense bollen etter hver bruk.
•
Fjern overflødig fett og marinade fra kjøttet. Du kan også
bruke en grillpanne for fet og/eller marinert kjøtt.
7.5 Grille under hetten Dome (Adam 50)
For å bruke apparatet til dets fulle potensiale, kan du utstyre
den med en Dome. Dome er et halvåpent, skjellformet lokk som
reflekterer varmen av trekullet tilbake på maten. Som et resultat
av dette blir maten varmet opp fra bunnen og fra toppen. Dette
gjør at du blant annet steker store kjøttstykker jevnt, kan lage
kylling på ølboks og til og med kan grille pizza.
Bruk hette 223.0050.000 for Adam 50. Du finner mer
informasjon om hetten på se www.barbecook.com
7.6 Grille under lokket (Adam 50 Top)
Adam 50 Top er utstyrt med et avtagbart lokk. Lokket reflekterer
og holder inne varmen. Dette gjør at du kan steke store
kjøttstykker jevnt, tilberede ølfylt kylling og til og med grille pizza.
Gjør som følger:
•
Åpne lokket når ilden er sterk.
•
Lukk lokket ved lav varme for å steke store kjøttstykker
sakte.
8
VEDLIKEHOLD AV APPARATET
8.1 Rengjøring av bollen
Hovedtrinnene i denne oppgaven er illustrert i figur 5 på
side 109.
Vi anbefaler at du rengjør bunnen etter hver bruk. Gjør som
følger:
1.
La apparatet kjøle seg helt ned, og ta av grillristen.
2.
Lukk luftinntakshullene på bunnen av sentralrøret (figur 5a).
3.
Fjern kullpannen fra bunnen, og hell asken i en bøtte. Kost resten
av asken inn i røret (figur 5b).
4.
Frigjør askeskuffen ved å dreie den til venstre (figur 5c).
5.
Hell vannet med asken inn i en bøtte (figur 5d).
46
6.
Sett askeskuffen på plass igjen. Drei den til høyre for å låse.
7.
Sett kullpannen tilbake i bunnen
8.2 Rengjøring av grillen
Vi anbefaler at du rengjør grillristen etter hver bruk med et
rengjøringsmiddel fra Barbecook.
Du kan også rengjøre grillristen med et mykt vaskemiddel
eller med natriumbikarbonat. Bruk aldri ovnsrens på
grillristen.
8.3 Oppbevaring av apparatet
Oppbevar apparatet på et tørt sted (innendørs, i et husly...) etter
hver bruk. For å forlenge levetiden på apparatet, anbefaler vi å
dekke den med et Barbecook deksel. Registrer apparatet ditt på
www.barbecook.com for å finne ut hvilket deksel du trenger.
Sørg for at apparatet er helt tørt før du setter det bort.
Dette hindrer dannelse av rust.
8.4 Vedlikehold av emaljerte, rustfritt stål,
forkrommede og pulverlakkert deler.
Apparatet består av emaljerte, rustfritt stål og forkrommede
deler. Hvert materiale må vedlikeholdes forskjellig:
Unngå kontakt med klor, salt og jern for å hindre
dannelse av rust på rustfritt stål. Vi anbefaler å ikke bruke
Materiaali
Emali
Rustfritt stål og
krom
Pulverlakkert
Oljeimpregnert stål
apparatet nær kysten, nær jernbaner eller i nærheten av
svømmebassenger.
Skader forårsaket av at man ikke har fulgt disse
instruksjonene anses som mangelfullt vedlikehold og blir
dermed ikke dekket av garantien.
www.barbecook.com
Materiaalin huoltaminen
•
Ikke bruk skarpe gjenstander, og
ikke bank mot et hardt underlag.
•
Unngå kontakt med kalde væsker
mens ennå varmt.
•
Du kan bruke metallsvamper og
skuremidler.
•
Ikke bruk sterke, slipende eller
metall rengjøringsmidler.
•
Bruk myke rengjøringsmidler og la
de virke på stål.
•
Bruk en myk svamp eller klut.
•
Skyll grundig etter rengjøring og
tørk godt før lagring.
•
Ikke bruk skarpe gjenstander.
Bruk myke vaskemidler og en
myk svamp eller klut.
•
Skyll grundig etter rengjøring og
tørk godt før lagring.
•
Bruk en stålbørste eller stålull til å
rengjøre overflaten.
•
Gni de innvendige og utvendige
overflaten med matolje etter hver
bruk. Dette hindrer at bunnen ruster.
Over tid vil det imidlertid komme
rust.