Utilizzo Del Grill; Utilizzo Dell'umidifi Catore; Cottura Vapore; Pannello Comandi Digitali - Piron G915RXSD Notice D'utilisation

Scongelare ed asciugare (solamente
per i modelli predisposti con funzione
"grill")
Usare questa funzione per accelerare il processo
di scongelare e/o asciugare il cibo da cuocere,
con l'utilizzo di aria forzata.
Grill
(solamente per i modelli predisposti
con funzione "grill")
Usare questa funzione per grigliare. Cottura alla
griglia con regolazione dell'intensità del calore.
Leggere capitolo utilizzo del grill per ulteriore
informazione.

3.6 Utilizzo del grill

(solamente per i modelli predisposti con
funzione "grill")
Selezionare la funzione grill nel commutatore
e posizionare il termostato a temperatura
massima per permettere un periodo di
preriscaldamento della camera di cottura prima
di introdurre la pietanza. Poi chiudere la porta
forno.
3.7 Utilizzo dell'umidifi catore
(solamente per i modelli predisposti con
"umidifi catore")
Umidifi catore
Alcuni modelli sono dotati del
sistema a vapore, indicato per cuocere più
delicatamente tutti i tipi di alimenti. Inoltre è
indicato per scongelare rapidamente,
per scaldare i cibi senza seccarli o indurirli
e per dissalare naturalmente gli alimenti
sotto sale. La combinazione della funzione
umidifi catore con quelle tradizionali consente
fl essibilità d'uso con risparmio di energia
e tempo, mantenendo inalterate le qualità
nutritive e il sapore degli alimenti.
È ideale per tutti i tipi di cibo
Il calore per il riscaldamento si ottiene per
mezzo della circolazione forzata di aria calda
all'interno del forno. L'aria viene riscaldata
da una resistenza circolare adiacente alla
ventola del motoventilatore e la circolazione
avviene grazie alla ventola stessa che la
distribuisce in modo uniforme e veloce. In
alcuni forni la cottura avviene abbinando alla
termoventilazione il sistema di umidifi cazione.
Attraverso un collegamento diretto alla rete
idrica, l'acqua, iniettata sulla ventola, viene
nebulizzata e passa attraverso la resistenza
trasformandosi in vapore.
Quando il forno raggiunge la temperatura
desiderata, la spia rossa ed il pulsante
umidifi catore si spengono. Il funzionamento
della spia ad intermittenza serve al
mantenimento della temperatura selezionata
all'interno del forno.
Solo dopo il raggiungimento della temperatura
forno l'operatore, ogni qualvolta si vuole
umidifi care dovrà tenere premuto il pulsante
dell'umidifi cazione per il tempo desiderato.

3.8 Cottura vapore

l'umidifi cazione è gestita da un regolatore
di energia che viene attivato da apposita
manopola posta sul pannello di controllo.
l'ingresso dell'acqua viene eseguita solo
quando la camera di cottura supera 110 °
per assicurare l'immediata trasformazione di
acqua in vapore. per immettere vapore nella
cella, ruotare la manopola in senso orario, dalla
posizione di zero a quella corrispondente alla
quantità d'acqua da immettere.
! Attenzione:
Durante l'utilizzo il forno può raggiungere
temperature elevate. Prestare attenzione
a non toccare gli elementi riscaldanti o
bruciatori dentro il forno.
! Il produttore declina ogni responsabilità
civile e penale se l'allacciamento non viene
eseguito secondo le norme vigenti e quanto
indicato da questo manuale d'istruzioni.
Questo forno è conforme alle prescrizioni delle
direttive comunitarie CEE 87/308; 73/23; 93/68
e 89/336.
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4. Panello Comandi Digitali
Layout Panello Comandi
Fase di cottura:
F1
Programmabili n. 4 fasi
F2
F3
di cotture diverse
F
+1:
+
1
Addizionale 1 minuto al tempo di
cottura
V1
V2
V3
Velocità motori:
Selezione della velocità dei motori
(disponibili 6 livelli di velocità)
Uscita fumi camera cottura:
Regolazione apertura/chiusura
uscita fumi
ON
OFF
Umidifi cazione:
MANUAL
Aggiunta acqua manualmente
On/Off: ON
OF
Accensione/spegnimento forno
P/M
P/M: Selezione tipologia di cottura
manuale o con 99 programmi (sono
memorizzati n. 16 programmi di
cottura e manualmente o tramite Usb
si possono inserire i restanti
83 programmi)
-/+: Selettore numero di programmi

4.1 Accensione / Spegnimento forno

Quando viene fornita tensione al forno il
pannello comandi si accende automaticamente.
Dopo 10 minuti che non viene premuto alcun
pulsante, il controllo elettronico va in stand by:
viene indicato sul display "Off". Per riattivare
il pannello comandi è suffi ciente premere il
pulsante ON/OFF.
Timer:
Regolazione tempo di cottura
F4
Temperatura:
Regolazione temperatura
V4
camera di cottura
V5
V6
Vapore:
Regolazione percentuale di vapore
+10: regolazione percentuale di
STEAM
vapore (0-100%);
-10: regolazione tempo apertura/
chiusura uscita fumi
Start/Stop: Selettore accensione/
spegnimento cottura del forno
Illuminazione:
Accensione/spegnimento luci
ME
MEMORY
Memory: Memorizzazione
programmi di cottura
Sonda cuore:
Selezione temperatura sonda cuore

4.2 Step di cottura

Quando si effettua una cottura in funzione
manuale esiste solamente uno step di cottura.
Quando si effettua una cottura con programmi
esistono da 1 a 4 step di cottura
Per passare da uno step all'altro premere
il pulsante F e l'utente può impostare i
seguenti parametri:
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