Réglage Durée; Fonctionnement Éclairage; Réglage Température Au Coeur; Réglage Température Chambre - Piron G915RXSD Notice D'utilisation

- Durée ou en alternative température du
coeur
- Température en chambre
- Pourcentage de vapeur ou durée d'ouverture/
fermeture coupure fumées chambre
- Vitesse du moteur
4.3 Réglage durée
La durée s'affi che sur le display en tournant la
poignée en heures.minutes.
Quand sur le display apparaît l'inscription "Inf",
le four fonctionne jusqu'à ce qu'il soit arrêté
manuellement par l'opérateur. Le paramètre
durée exclut la possibilité d'utiliser la sonde
coeur.
4.4 Fonctionnement éclairage
Pour allumer/éteindre les lumières, il suffi t
d'appuyer sur la touche
4.5 Réglage température au coeur
La température au cœur s'affi che sur le display
et se règle avec la poignée
Quand on règle la température cœur en
automatique, la durée est mise à zéro car
lorsque l'on atteint la température réglée,
l'étape de cuisson est considérée terminée et
on passe à l'étape successive (si insérée).
4.6 Réglage température chambre
La température à l'intérieur de la chambre
s'affi che sur le display en tournant la poignée
4.7 Réglage vitesse moteur
On peut utiliser 6 différentes vitesses du moteur
en appuyant sur la touche
4.8 Réglage Vapeur / coupure fumées
chambre
- Pour régler le pourcentage de vapeur à
utiliser, tourner la poignée (de 0 / +10)
STEAM
en prenant en considération le tableau "a"
- Pour régler la coupure fumées de la chambre
de cuisson, tourner la poignée (de 0 /
STEAM
-10) en prenant en considération le tableau "b"
a) Modalité fonction vapeur / modalité fonction
coupure fumées chambre de cuisson
RÉGLAGE FONCTION
+10 COUPURE FEU OUVERT/100% VAPEUR
+9 COUPURE FEU OUVERT/90% VAPEUR
+8 COUPURE FEU OUVERT/80% VAPEUR
+7 COUPURE FEU OUVERT/70% VAPEUR
+6 COUPURE FEU OUVERT/60% VAPEUR
+5 COUPURE FEU OUVERT/50% VAPEUR
+4 COUPURE FEU OUVERT/40% VAPEUR
+3 COUPURE FEU OUVERT/30% VAPEUR
+2 COUPURE FEU OUVERT/20% VAPEUR
+1 COUPURE FEU OUVERT/10% VAPEUR
0 COUPURE FEU OUVERT/0% VAPEUR
b) Modalité fonction coupure fumées chambre
de cuisson
RÉGLAGE FONCTION
0 COUPURE FEU FERMÉ/0% VAPEUR
-1 COUPURE FEU OUVERT 6 SECONDES
FERMÉ 54 SECONDES/0% VAPEUR
-2 COUPURE FEU OUVERT 12 SECONDES
FERMÉ 48 SECONDES/0% VAPEUR
-3 COUPURE FEU OUVERT 18 SECONDES
FERMÉ 42 SECONDES/0% VAPEUR
-4 COUPURE FEU OUVERT 24 SECONDES
FERMÉ 46 SECONDES/0% VAPEUR
-5 COUPURE FEU OUVERT 30 SECONDES
FERMÉ 30 SECONDES/0% VAPEUR
-6 COUPURE FEU OUVERT 36 SECONDES
FERMÉ 24SECONDES/0% VAPEUR
-7 COUPURE FEU OUVERT 42 SECONDES
FERMÉ 18 SECONDES/0% VAPEUR
-8 COUPURE FEU OUVERT 48 SECONDES
FERMÉ 12 SECONDES/0% VAPEUR
-9 COUPURE FEU OUVERT 54 SECONDES
FERMÉ 6 SECONDES/ 0% VAPEUR
-10 COUPURE FEU OUVERT/0% VAPEUR
8
4.9 Réglage langue – date/heure
1) Pour insérer la langue préférée:
- Appuyer en même temps sur les touches
et jusqu'à ce que "set horloge"
apparaisse
- Appuyer sur la touche jusqu'à ce que
"set langue" apparaisse
- Appuyer sur la touche et sur le display
en haut de la température apparaîtra
"italiano "
- Tourner la poignée du temps jusqu'à
ce que la langue souhaitée apparaisse
- Appuyer sur la touche ON/OFF ON pour
OF
mémoriser
2) Pour insérer la date / heure
- Appuyer en même temps sur les touches
et jusqu'à ce que "set horloge"
apparaisse
- Appuyer sur la touche P/M et sur le
display apparaîtra "jour"
- Tourner la poignée du temps jusqu'à ce
que le jour souhaité apparaisse sur le display
- Appuyer sur la touche P/M et sur le
display apparaîtra "heures"
- Tourner la poignée du temps jusqu'à
ce qu'on insère l'heure désirée
- Appuyer sur la touche P/M et sur le
display apparaîtra "minutes"
- Tourner la poignée du temps jusqu'à
ce qu'on insère les minutes désirées
- Appuyer sur la touche P/M et sur le
display apparaîtra "date"
- Tourner la poignée du temps jusqu'à
ce qu'on insère la date désirée
- Appuyer sur la touche P/M et sur le
display apparaîtra "mois"
- Tourner la poignée du temps jusqu'à
ce qu'on insère le mois désiré
- Appuyer sur la touche P/M et sur le
display apparaîtra "année"
- Tourner la poignée du temps jusqu'à
ce qu'on insère l'année désirée
ON
- Appuyer sur la touche ON/OFF pour
OF
mémoriser
ON
- Appuyer sur la touche ON/OFF pour sortir
OF

5. Systemes de cuisson

5.1 Cuisson en version "Manuelle"

Avant-propos: la cuisson en fonction manuelle a
une phase unique tandis que si l'on veut utiliser
plusieurs phases de cuisson, il faut insérer un
programme (voir chapitre 5.2 - 5.3)
Pour accéder à la fonction manuelle, appuyer
sur la touche P/M jusqu'à ce que "Manu"
apparaisse, insérer ensuite les données pour la
cuisson:
- Durée de cuisson: en tournant la poignée
s'affi che sur le display en heures.
minutes
- Température de cuisson : en tournant la
poignée s'affi che sur le display la
température désirée
- Vitesse du moteur: en appuyant sur la touche
on peut établir 6 étapes différentes
- Pourcentage de vapeur / durée d'ouverture-
fermeture coupure fumées: en tournant la
poignée le pourcentage de vapeur
STEAM
s'affi che (0 / +10), ou bien la durée
d'ouverture/fermeture de la coupure fumées
(0 / -10)
- Température sonde viande: en tournant la
poignée la température cœur désirée
s'affi che sur le display (attention, le sélecteur
de la durée et de la température cœur sont
mutuellement exclusifs)
- Allumage four: appuyer sur la touche START/
ON
STOP
OF
5.2 Cuisson avec programmes réglés
Le four est doté de 16 programmes préréglés
(voit tableau "c").
Pour rappeler le programme désiré :
- entrer dans la modalité programmes en
appuyant sur la touche P/M jusqu'à ce
que "P01" apparaisse
- sélectionner le numéro de programme à l'aide
des touches / +
- appuyer sur la touche START/STOP ON
OF
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