Installation - Piron G915RXSD Notice D'utilisation

Index
1. Avertissements 2

2. Installation

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2.1 lieu d'installation 3
2.2 positionnement du four 3
2.3 raccordement électrique 4
2.4 branchement equipotentiel 4
2.5 raccordement hydrique 4
2.6 raccordement evacuations 4
2.7 evacuation de l'eau 5
2.8 evacuation fumees chambre de cuisson 5
3. Utilisation du four 5
3.1 planche de bord 5
3.2 témoins indicateurs 5
3.3 programmateur manuel 5
3.4 réglage de la température 5
3.5 sélecteur de fonctions 5
3.6 sélecteur de fonctions 6
3.7 utilisation de l'humidifi cateur 6
3.8 cuisson a' vapeur 6
4. Panneau Commandes Digitales 7
4.1 Allumage / Coupure four 7
4.2 Etapes du cuisson 7
4.3 Réglage durée 8
4.4 Fonctionnement éclairage 8
4.5 Réglage température au coeur 8
4.6 Réglage température chambre 8
4.7 Réglage vitesse moteur 8
4.8 Réglage Vapeur / coupure fumées chambre 8
4.9 Réglage langue - date7/heure 9
5. Systemes de cuisson 9
5.1 Cuisson en version "Manuelle" 9
5.2 Cuisson avec programmes réglés 9
5.3 Mémorisation programmes de la part de
l'utilisateur 10
6. Entretien et nettoyage 11
6.1 nettoyage du four 11
6.2 porte du four 11
6.3 remplacement lampe du four 11
6.4 pièces de rechange 11
7. Les pannes plus fréquentes 12
8. Figures sur l'utilisation et l'entretien 13
La maison de production se réserve le
droit d'apporter les modifi cations qu'elle
retiendra utiles ou nécessaires au produit,
sans aucun préavis.
Introduction
Gentil client, merci et compliments pour avoir
acheté ce four. On souhaite que ce soit le début
d'une collaboration positive de longue durée.
1. Avertissements
Toutes les opérations d'installation, de montage,
d'assistance et de maintenance doivent être
faites par un personnel techniquement qualifi é
selon les normes en vigueur.
Prière de lire attentivement le notice
d'utilisation avant l'installation et la mise en
service d'appareil.
Ce manuel est partie integrante de l'appareil.
Il faut le conserver en bon etat et a portee de
main pendant tout le cycle de vie du four. Lire
attentivement toutes les indications qui y sont
contenues avant d'utiliser le four.
Cet appareil est prevu pour une utilisation de type
professionnelle et est conforme aux directives
cee en vigueur. L'appareil est construit pour la
cuisson et le rechauffement de la nourriture,
donc tout autre usage sera considere impropre.
Le producteur decline toute responsabilite suite a
des utilisations differentes de celles indiquees.
Separer les differentes matieres d'emballage et
les remettre au centre de recolte differenciee le
plus proche.
Le raccordement de mise a la terre est
obligatoire selon les modalites prevues par les
normes de securite de l'installation electrique.
En phase de première utilisation, faire attention
que le notice d'utilisation, des sacs en plastic
ou n'importe quel autre objet, ne soient pas
présents à l'intérieur de la chambre de cuisson.
Avant de mettre en fonction l'appareil, il est
obligatoire d'enlever toutes les etiquettes et les
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fi lms protecteurs qui pourraient se trouver a
l'interieur ou a l'exterieur.
La fi che a brancher au cable d'alimentation et
la prise relative devront etre du meme type et
conformes aux normes en vigueur.
Ne jamais debrancher la fi che en tirant sur le
cable.
Ne pas obstruer les ouvertures, les fi ssures de
ventilation et d'evacuation de la chaleur.
En cas de probleme de fonctionnement,
debrancher l'appareil du circuit electrique et
appeler le centre d'assistance technique le plus
proche.
Ne jamais tenter de reparer l'appareil.
Au terme de toute utilisation du four, verifi er
toujours que les poignees de commandes
soient en position «zero» (eteint).
Ne jamais mettre d'objets infl ammables dans le
four: s'il etait allume par accident, cela pourrait
provoquer un incendie.
En cas de cuisson des produits extrêmement
gras, poser un récipient sur le fond de la
chambre de cuisson. En cas d'extraction des
plaques qui contiennent des liquides chauds,
faire attention au débordement éventuel des
liquides.
Si la plaque contient des produits liquides
chauds, il est nécessaire positionner la plaque à
une hauteur bien visible par l'opérateur.
Faire particulièrement attention au déplacement
des récipients des aliments durant et après la
cuisson : les températures peuvent être élevées
et donc elles peuvent provoquer des brûlures.
Ouvrir lentement la porte : danger brûlures pour
sortie fumées et vapeurs à température élevée.
Utiliser le four avec un température ambiante
comprise entre +5 °C et +35 °C.
Le sigle du modele et le numero de
production du four se trouvent sur
l'etiquette produit placee sur la partie
inferieure frontale de la chambre de cuisson. La
plaquette sur le carter ne doit jamais etre
enlevee. Cet appareil dispose d'une vignette
selon la directive europeenne 2002/96/CE en
matiere d'appareils electriques et electroniques
(waste electrical and electronic equipment -
weee). Cette directive defi nit les normes pour la
recolte et le recyclage des appareils usages
valables sur tout le territoire de l'union
europeenne.
Le constructeur decline toute responsabilite
pour des degats subis par les personnes ou
des objets, causes par la non observation
des precautions enoncees ci-dessus ou
derivant de la modifi cation meme d'une
seule partie de l'appareil et par l'utilisation
de pieces de rechange non originales.
2. Installation
Avant de positionner l'appareil, vérifi er les
mesures d'encombrement et l'exacte position
des branchements et des raccordements
électriques, hydriques, évacuation fumées selon
les fi gure 13.
2.1 Lieu d'installation
Le four doit être installé uniquement dans des
locaux suffi samment aérés.
2.2 Positionnement du four
Retirer l'appareil de l'emballage et enlever la
pellicule de protection des panneaux externes.
D'éventuels résidus de colle doivent être
enlevés avec des solvants adaptés.
L'appareil n'est pas prevu pour
l'encastrement.
Le four doit être placé sur une surface plane et
la hauteur du plan de travail peut être réglée en
agissant sur les pieds réglables.
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