Braun Tribute Serie Mode D'emploi page 22

Alimento
Hinojo
Judías verdes
Judías verdes
Maíz
Patatas
Patatas
Pimientos rojos
Puerros
Zanahorias
Manzanas
Peras
Pescados y mariscos
• El pescado congelado debe ser cocido al vapor sin necesidad de descongelarlo previamente.
En este caso, los tiempos indicados a continuación se alargarán (aprox. 10 %).
Alimento
Almejas
Atún en filetes
Calamares
Doradas
Gambas
Langosta
Lenguado
Mejillones
Merluza
Rape
Rosada en filetes
Salmón en filetes
Trucha
Carnes, aves y huevos
• Es preferible que la carne sea tierna, con nervios finos y con poca grasa.
• La carne debe estar lavada y aclarada pero no debe estar seca para evitar que pierda todo su jugo.
Alimento
Chuletas de pavo
Chuletas de ternera
Costillas de cordero
Muslos de pollo
Pechugas de pollo
Salchichas de Frankfurt
Salchichas de ternera
Huevos pasados por agua
Huevos duros
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Tipo
fresco, en juliana
frescas, enteras
frescas, en juliana
fresco
cortadas
con piel
frescos
frescos, cortados
frescas, en juliana
frescas, en 8 piezas
frescas, en 6 piezas
Tipo
frescas
fresco
congelados
frescas
congelados
fresca
fresco
frescos
fresco
fresco
fresca
fresco
fresca
Tipo
frescas
frescas
frescas
frescos
frescas
frescas
frescas
con cáscara
con cáscara
Cantidad
500 gr.
500 gr.
500 gr.
2 piezas
500 gr.
500 gr.
500 gr.
500 gr.
500 gr.
500 gr.
500 gr.
Cantidad
1000 gr.
2 piezas, 200 gr. cada una
600 gr.
2 piezas, 350 gr. cada una
450 gr.
2 piezas
2 piezas, 150 gr. cada una
1000 g
2 piezas, 350 gr. cada una
2 piezas, 350 gr. cada una
2 piezas, 200 gr. cada una
2 piezas, 140 gr. cada una
2 piezas, 150 gr. cada una
Cantidad
2 piezas, 150 gr. cada una
2 piezas, 150 gr. cada una
2 piezas, 120 gr. cada una
2 piezas, 150 gr. cada una
2 piezas, 150 gr. cada una
2 – 8 (pincharlas)
2 – 8 (pincharlas)
2 – 10 de tamaño medio
2 – 10 de tamaño medio
Tiempo de cocción
15 – 20 min.
25 – 35 min.
25 – 35 min.
55 – 60 min. (ir girando)
20 – 25 min.
30 – 40 min.
15 – 20 min.
15 – 20 min.
20 – 25 min.
10 – 15 min.
10 – 15 min.
Tiempo de cocción
10 – 15 min.
25 – 30 min.
20 – 25 min.
15 – 25 min.
15 – 20 min.
30 – 35 min.
10 – 15 min.
18 – 25 min.
15 – 20 min.
15 – 18 min.
15 – 18 min.
15 – 18 min.
18 – 25 min.
Tiempo de cocción
25 – 30 min.
30 – 35 min.
25 – 30 min.
25 – 30 min.
25 – 30 min.
8 – 10 min.
8 – 12 min.
10 – 12 min.
15 – 20 min.