Braun Tribute Serie Mode D'emploi page 25

6 Tampa (transparente)
7 Acelerador de vapor (removível)
8 Resistência
9 Interruptor de funcionamento com tempo-
rizador (60 minutos)
0 Luz piloto do interruptor 9
q Sistema para guardar a quantidade de fio
que não necessite
Nota: Lave todas as partes do aparelho antes
da primeira utilização, de acordo com a descri-
ção do capítulo «Limpeza».
Cozedura a vapor
1. Encha a base 1 com água fria e coloque
o acelerador de vapor 7 no neu lugar. Não
ponha sal nem qualquer especiaria, molhos,
vinho, etc ... A quantidade de água necessária
(nível máximo ou mínimo) depende do tempo
de cozedura seleccionado.
Cozinhar a vapor nop recipiente para
alimentos 5 (por exemplo: verduras, peixe)
Coloque os alimentos no recipiente com
aberturas 5.
Acrescente sal, especiarias após ter finali-
zado a cozedura a vapor, nunca antes. Uti-
lize sempre o recipiente escuro adicional E
quando cozinhar a vapor alimentos de cores
fortes (como, por exemplo; cenouras,
pimentos, tomate, etc ...), com a finalidade
de minimizar a alteração permanente da cor
do recipiente de alimentos 5.
Quando utilizar ambos os recipientes de ali-
mentos 5, o recipiente escuro adicional E
ou o recipiente escuro para arroz e só deve
ser usado dentro do recipiente de alimentos
superior.
Cozinhar a vapor no recipiente para arroz e
Coloque o arroz e, se assim desejar, qual-
quer líquido no recipiente especial para
arroz. Coloque este recipiente dentro do
recipiente de alimentos 5.
2. Coloque o recipiente com os alimentos
sobre o tabuleiro 4 na base 1 e tape o recipi-
ente com a tampa transparente 6. Sem a
tampa, o consumo de electricidade seria muito
elevado e o tempo de cozedura prolongarse-la
excessivamente.
Quando utilizar ambos os recipientes de ali-
mentos 5, coloque o segundo, com o respecti-
vo tabuleiro, em cima do outro recipiente.
3. Quando utilizar o aparelho, certifique-se de
que tem suficiente espaço por cima e ao redor
do mesmo (longe de prateleiras, armários,
etc ...).
4. Ligue o aparelho à corrente.
5. Seleccione o tempo no temporizador 9 (ver
tempos de cozedura aceonselhados). Rode-o
até ao máximo (60 minutos) e retroceda até ao
tempo de cozedura desejado. A luz piloto 0
acende-se e a cozedura a vapor começa.
6. Decorrido o tempo selecionado para o cozi-
mento a vapor, o aparelho desliga-se automati-
camente, apaga-se o indicador luminoso e soa
o alarme do temporizador.
7. Verifique se os alimentos estão cozinhados.
Calce luvas de cozinha longas. Desligue o apa-
relho rodando o puxador novamente até «0».
Levante a cobertura (6), estando atento a fugas
de vapor. Não toque em nenhuma peça quente.
Verifique a comida usando um garfo comprido.
Caso queira continuar a cozinhar a vapor, colo-
que a cobertura e ligue novamente o aparelho,
rodando o puxador e marcando o tempo res-
tante.
Quando utilizar os dois recipientes de alimen-
tos, para verificar se os alimentos do recipiente
inferior estão bem cozinhados, proceda da
seguinte forma. Desligue o aparelho e retire a
tampa 6. Com cuidado, retire o recipiente
apoiado sobre a parte interior da tampa, espe-
cialmente concebida para o efeito. Depois, utili-
zando luvas/pegas, retire o tabuleiro que está
em cima do recipiente inferior e verifique se os
alimentos já estão bem cozidos. Se desejar
continuar a cozedura com os dois recipientes
de alimentos, coloque primeiro o tabuleiro sobre
o recipiente inferior e, em cima, o contentor
superior com a tampa. Volte a ligar o aparelho.
8. Quando o aparelho se desligar automa-
ticamente e os alimentos estiverem bem
cozinңhados, desligue-o da corrente e deixe
que vá arrefecendo lentamente. Depois, retire
o recipiente de alimentos juntamente com o
recipiente escuro para arroz, caso o tenha
utilizado, usando sempre luvas/pegas. A parte
interior da tampa 6 serve como suporte para
o recipiente de alimentos. Retire os alimentios
do recipiente ou o arroz e acrescente sal e/ou
especiarias, se assim desejar. Para retirar os
recipientes, ver ponto 7.
9. O líquido que fica no tabuleiro 4 pode ser
utilizado para elaborar sopas ou molhos, dado
que resulta dos alimentos cozidos a vapor.
10. Antes de retirar a água da base 1, ou de
desmontar e limpar o aparelho, deixe-o sempre
arrefecer. Desligue-o da corrente.
Quantidades de água
A quantidade de água necessária depende do
tempo de cozedura a vapor. Se o tempo não
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