Pour Contrôler La Sonde De Produit Et La Sonde D'air - Alto-Shaam 300-S Installation

d é P A n n A G e
Code description
Court-circuit de la sonde d'air
e-10
d'enceinte
e-11 Sonde d'air d'enceinte ouverte
Court-circuit de la sonde
de produit
e-20
Le four fonctionne à la durée uniquement
Sonde de produit ouverte
e-21
Le four fonctionne à la durée uniquement
e-30 température trop basse
température trop élevée
e-31
e-50 erreur de mesure de temp.
erreur de mesure de temp.
e-51
e-60 erreur d'horloge temps réel
erreur d'horloge temps réel
e-61
e-64 l'horloge n'oscille pas
erreur de configuration
e-70
de commutateurs dIP
tension trop basse
e-78
e-79 tension trop haute
erreur eeProM
e-80
erreur eeProM
e-81
e-82 erreur eeProM
erreur eeProM
e-83
erreur eeProM
e-85
erreur eeProM
e-86
erreur eeProM
e-87
e-88 erreur eeProM
e-90 Bouton coincé
erreur de clé de données
e-dS
e-dt erreur de clé de données
e-dU Clé de données débranchée
dlto le délai de datalogger a expiré Desconecte y vuelva a conectar la energía. Comuníquese con la fábrica si continúa el error.
la carte Micro Sd n'est
dlSd
pas branchée
Remarque : En cas de doute, toujours redémarrer la commande et contacter l'usine si le problème persiste.
Pour contrôler la sonde de produit et la sonde d'air :
Pour contrôler la sonde d'air ou la sonde de produit, la placer dans un bain d'eau glacée et la raccorder à un
ohmmètre. La mesure doit afficher une résistance de 100 ohms. En cas d'écart de plus ou moins 2 ohms, la sonde
doit être changée.
armoires de maintien en température
r é P A r A t I o n
Cause possible
Mesure de la sonde d'air d'enceinte < -15 °C. Vérifier l'état de la sonde.
Voir les instructions de contrôle de la sonde ci-dessous.
Mesure de la sonde d'air d'enceinte > 270 °C. Vérifier l'état de la sonde.
Voir les instructions de contrôle de la sonde ci-dessous.
Mesure de la sonde de produit < -15 °C. Vérifier l'état de la sonde.
Voir les instructions de contrôle de la sonde ci-dessous.
Mesure de la sonde de produit > 270 °C. Vérifier l'état de la sonde.
Voir les instructions de contrôle de la sonde ci-dessous.
L'appareil n'a pas atteint (la valeur de consigne - 25 °F / 14 °C) pendant plus de 90 minutes.
L'appareil a dépassé la valeur de consigne maximale de l'enceinte de plus de 14 °C pendant
plus de 2 minutes. Remarque : Pour les armoires de maintien en température, ce code
d'erreur indique un dépassement du maximum de plus de 80 °C.
Contacter l'usine.
Contacter l'usine.
Réglée sur la valeur par défaut de l'usine. Vérifier que la date et l'heure sont corrects.
Contacter l'usine.
Contacter l'usine.
Consulter le schéma de câblage du modèle considéré et vérifier que les commutateurs DIP
de la commande sont configurés correctement. Si la configuration des commutateurs DIP est
conforme aux indications du schéma, changer la commande.
Tension inférieure à 90 VAC sur un modèle 125 VAC ou à 190 VAC sur un modèle
208-240 VAC. Corriger la tension.
Tension supérieure à 135 VAC sur un modèle 125 VAC ou à 250 VAC sur un modèle 208-240
VAC. Corriger la tension.
Vérifier que toutes durées et températures sont correctement réglées. Contacter l'usine si le
problème persiste.
Contacter l'usine.
Contacter l'usine.
Contacter l'usine.
Toutes les minuteries préalablement actives sont à présent arrêtées. Possibilité d'EEPROM
défectueux.
Mémoire HACCP corrompue. Adresse HACCP remise à 1. Possibilité d'EEPROM défectueux.
Contacter l'usine si le problème persiste.
Décalages en mémoire corrompus. Décalages remis à 0. Il peut être nécessaire de réétalonner
la commande. Possibilité d'EEPROM défectueux. Contacter l'usine si le problème persiste.
Tous les réglages de minuterie sont remis à 1 minute. Les minuteries préalablement actives
sont à présent arrêtées. Possibilité d'EEPROM défectueux.
Un bouton a été maintenu enfoncé pendant > 60 secondes. Ajuster la commande. L'erreur
efface dès que le problème est résolu.
Signature numérique de la clé incompatible. Redémarrer et installer une clé de données
compatible si l'erreur persiste.
Clé de données incompatible avec la commande. Installer une clé de données compatible.
Installer la clé de données et redémarrer la commande pour effacer l'erreur.
Brancher la carte SD et redémarrer. Contacter l'usine si l'erreur persiste.
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manuel d installation
/ / (12/12) -
utilisation entretien
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