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Alto-Shaam 1000-TH-I/HD Manuel D'utilisation Et D'entretien
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Alto-Shaam 1000-TH-I/HD Manuel D'utilisation Et D'entretien

Four électrique de cuisson basse température et maintien en température

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MANUEL D'UTILISATION et D'ENTRETIEN
Four électrique de cuisson basse température
Modéles: 1000-TH-I/HD
W 1 6 4 N 9 2 2 1 W a t e r S t r e e t
Téléphone: 262.251.3800
800.558.8744
.
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P R I N T E D I N U
S
A
et maintien en température
1000-TH-I/HD/D
1000-TH-I/HD/PT
SYSTEMES DE CUISSON/MAINTIEN EN TEMPÉRATURE/SERVICE
G
P . O . B o x 4 5 0
Fax:
262.251.7067 • 800.329.8744
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262.251.1907
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CANADA
1000-TH-I/STD
1000-TH-I/STD/D
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M e n o m o n e e F a l l s , W i s c o n s i n 5 3 0 5 2 - 0 4 5 0
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INTERNATIONAL
®
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Site Web:
UNIQUEMENT
www.alto-shaam.com
# 8 3 7 A - F R • 3 / 2 0 0 4
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Sommaire des Matières pour Alto-Shaam 1000-TH-I/HD

  • Page 1 ® MANUEL D’UTILISATION et D’ENTRETIEN Four électrique de cuisson basse température et maintien en température Modéles: 1000-TH-I/HD 1000-TH-I/STD 1000-TH-I/HD/D 1000-TH-I/STD/D 1000-TH-I/HD/PT SYSTEMES DE CUISSON/MAINTIEN EN TEMPÉRATURE/SERVICE W 1 6 4 N 9 2 2 1 W a t e r S t r e e t P .
  • Page 2 C A R A C T É R I S T I Q U E S D U F O U R D E C U I S S O N Le four de cuisson et maintien en Le four est équipé d’un câble chauffant spécial de haute température Alto-Shaam a été intensité. Dans le concept Halo Heat, le câble chauffant est soigneusement testé, son calibrage vérifié et fixé...
  • Page 3 • M O D E L 1 0 0 0 - T H - I M O D E D ’ E M P L O I G É N É R A L C e s i n s t r u c t i o n s s o n t l e s d i r e c t i v e s o p é r a t i o n n e l l e s d e b a s e s e u l e m e n t . P o u r d e s i n s t r u c t i o n s c o m p l è...
  • Page 4 C O N S I G N E S D ’ H Y G I È N E CONSIGNES GÉNÉRALES DE MAINTIEN EN TEMPÉRATURE La saveur et l’arôme des aliments sont en général si Les chefs cuisiniers, cuisiniers et autres employés spécialisés étroitement liés qu’il est difficile, voire impossible, de les dissocier.
  • Page 5 E N T R E T I E N D U M AT É R I E L T H E R M O S TAT E T V O YA N T D E C O N T R Ô L E Dans des conditions normales d’utilisation, ce four vous fournira de longues années de service sans Quand on monte le thermostat, le voyant lumineux...
  • Page 6 ❋ Support de plateau d'égouttement 3: 8 — 32 x 1/2" SCREWS [A/S PN: SC-2425] ALTO-SHAAM, INC. ❋ Voir différentes instructions modèles de service, W164 N9221 Water Street schéma mécanique et la liste des pièces pour les P. O. Box 450 numéros d'article des appareils.
  • Page 7 LISTE DE CONTRÔLE DE DÉPANNAGE PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION L’appareil ne fonctionne pas. Alimentation électrique insuffisante. Vérifier l’alimentation. Fiche ou cordon défectueux. Vérifier et réparer si nécessaire. Commutateur d’alimentation défectueux. Remplacer. La température de cuisson est incorrecte. Le thermostat de cuisson n’est Le calibrer.
  • Page 8 LISTE DES PIÈCES DÉTACHÉES - SCHÉMAS DE MAINTENANCE Modéles: 1000-TH-I/STD 1000-TH-I/STD/D 1000-TH-I/HD 1000-TH-I/HD 1000-TH-I/HD/PT 1 / 1 0 / 0 3 D E S C R I P T I O N D E S P I È C E S Q U A N T I T É...
  • Page 9 M a n u e l d ’ u t i l i s a t i o n e t d ’ e n t r e t i e n N 8 3 7 A •...
  • Page 10 M a n u e l d ’ u t i l i s a t i o n e t d ’ e n t r e t i e n N 8 3 7 A •...
  • Page 11 M a n u e l d ’ u t i l i s a t i o n e t d ’ e n t r e t i e n N 8 3 7 A •...
  • Page 12 Cette garantie soumettre à l’inspection plus poussée du transporteur. remplace toute autre garantie explicite ou tacite et Alto-Shaam, Inc. n’endosse pas ni n’autorise quiconque à endosser en son nom toute 8. Soumettez votre réclamation au transporteur dans les autre responsabilité...

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