Mise De Niveau; Exigences De Retenue - Équipement Mobile - Alto-Shaam 300-S Installation

M I S e e n P l A C e
L'installation initiale et la mise en service
supposent un certain nombre de réglages. Il
importe que ces réglages soient confiés à un
technicien d'entretien qualifié. Les réglages
d'installation et de mise en service relèvent de la
responsabilité du revendeur ou de l'utilisateur. Ces
réglages comprennent, entre autres, l'étalonnage
du thermostat, l'ajustement de la porte, la mise de
niveau, le raccordement électrique et la pose des
roulettes ou pieds en option.

MISe de nIVeAU

Mettre le four de niveau latéralement, puis
d'avant en arrière à l'aide d'un niveau à bulle.
Pour les fours équipés de roulettes, il importe que
la surface de pose soit horizontale, en raison de la
probabilité de déplacements fréquents du four.
Nous conseillons de vérifier l'horizontalité du four
à intervalles réguliers pour s'assurer que le plancher
n'a pas bougé ou que le four ne s'est pas déplacé.
reMArQUe : Un défaut de niveau de cet appareil
peut entraîner le débordement de
produits semi-liquides.
armoires de maintien en température
I n S t A l l A t I o n
eXIGenCeS de retenUe
— éQUIPeMent MoBIle
Tout appareil qui n'est pas fourni avec un cordon
d'alimentation électrique mais comporte un jeu de
roulettes doit être posé avec un câble d'attache.
Prévoir des moyens adaptés pour limiter le
déplacement de cet appareil sans dépendre du
conduit électrique ni le soumettre à des contraintes.
Se conformer aux exigences suivantes :
1. La hauteur maximale des roulettes est 152 mm.
2. Deux des roulettes doivent être de type verrouillable.
Les appareils mobiles ou les appareils sur support
3.
mobile doivent être équipés d'une attache souple
fixée à la structure de l'immeuble.
Un connecteur de fixation pour dispositif de
retenue est prévu sur la bride arrière supérieure
de l'appareil. L'attache souple n'est pas fournie ni
disponible auprès du fabricant.
• '
manuel d installation
AVertISSeMent
rISQUe de déCHArGe
éleCtrIQUe.
L'appareil doit être attaché
à la structure du bâtiment.
/ / (12/12) -
utilisation entretien
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