Koristni Nasveti In Namigi; Vzdrževanje Naprave - Barbecook EDSON BLACK Mode D'emploi

MAN_EDSON_BBC_151005_A.book Page 90 Monday, October 5, 2015 4:50 PM
6.2 Prižiganje naprave
3
Glavni koraki tega postopka so prikazani na slikah 2 in 3,
na strani 100.
1 Na dno posode položite nekaj kosov netil (sl. 2a). Vedno
uporabljajte netila v skladu s standardom EN 1860-3.
2 Netila pokrijte z ogljem (sl. 2b). Nasveti:
• Ne uporabljajte preveč oglja. Napolnjena mora biti samo
tretjina kurišča.
• Še vedno morate doseči netila.
• Za prižiganje naprave uporabite majhne koščke oglja.
Večje kose lahko dodate naknadno.
3 Z dolgo vžigalico prižgite netila (sl. 2c).
1
Pri prvi uporabi naprave pustite papir goreti 30 minut. S
tem se z naprave odstranijo morebitni ostanki proizvodnih
masti.
1
Rešetke še ne namestite na napravo. Prazna rešetka se
lahko preoblikuje, če je predolgo izpostavljena toploti.
1
Pozor! Za prižiganje ali ponovno prižiganje naprave ne
uporabljajte alkohola ali bencina.
4 Počakajte, da bo oglje prevlečeno s tanko plastjo belega
pepela. Običajno je to po 15 minutah (sl. 2d).
5 Položite rešetko na napravo tako, da so njeni nosilci na
kavljih posode za oglje. Pri uporabi naprave naj bo rešetka
vedno v tem položaju.
2
Če želite shraniti napravo, položite nosilce rešetke poleg
kavljev posode za oglje (sl. 3, na strani 100). Ko je rešetka
v spodnjem položaju, lahko napravo pokrijete. Glejte tudi
"8.3 Shranjevanje naprave".
2
Oglje lahko prižgete tudi v posodi za prižiganje oglja
Barbecook (223.3002.170). Ko je oglje pripravljeno, ga
preprosto vsipajte iz posode za prižiganje oglja v posodo
naprave (sl. 1, stran 100).
7

KORISTNI NASVETI IN NAMIGI

7.1 Preprečevanje prismojene hrane
Da se hrana ne bi prismodila, je ne polagajte na rešetko, ko je v
kurišču še plamen. Počakajte, da bo oglje prevlečeno s tanko
plastjo belega pepela.
7.2 Preprečevanje sprijemanja hrane
Da se hrana ne bi sprijela na rešetko:
• Preden hrano položite na rešetko, jo s čopičem rahlo
premažite z oljem. Z oljem lahko namažete tudi rešetko.
• Hrane ne obračajte prehitro. Počakajte, da se segreje.
7.3 Preprečevanje vzplamtitve ognja
Vzplamtitev ognja pomeni, da med pečenjem na žaru iz kurišča
nenadoma zagorijo plameni. Običajno do njih pride zaradi
kapljanja maščobe ali marinade.
Med pečenjem na žaru je določena mera vzplamtitve ognja
običajna. Zaradi premočne vzplamtitve ognja pa lahko naraste
temperatura v kurišču in nakopičena maščoba se lahko vname.
Da bi preprečili vzplamtitev ognja:
• Pred uporaba žara se prepričajte, da je kurišče čisto.
Priporočamo, da kurišče očistite po vsaki uporabi.
• Odstranite odvečno maščobo in marinado mesa. Za mastno
in/ali marinirano meso lahko uporabite tudi ponev za žar.
90
8 VZDRŽEVANJE NAPRAVE
8.1 Čiščenje kurišča
3
Glavni koraki tega postopka so prikazani na sliki 4, na
strani 101.
Priporočamo, da kurišče očistite po vsaki uporabi. S posodo za
pepel boste to opravili zelo hitro. Storite naslednje:
1 Počakajte, da se naprava popolnoma ohladi, in odstranite
rešetko.
2 Odstranite spodnjo rešetko iz kurišča in pometite pepel v
posodo za pepel (sl. 4a).
3 Dvignite posodo za pepel iz kurišča (sl. 4b) in vsipajte pepel
v vedro (sl. 4c).
4 Znova namestite posodo za pepel in spodnjo rešetko v
kurišče.
5 Znova namestite rešetko v napravo (v najnižji položaj) in
pokrov na napravo (sl. 4d).
8.2 Čiščenje rešetke
Priporočamo, da rešetko po vsaki uporabi očistite s čistilom
Barbecook cleaner. Storite naslednje:
1 Napršite peno na rešetko in jo pustite nekaj časa delovati.
Pena spremeni barvo, ko vpije umazanijo in maščobo.
2 Peno odstranite z mehko gobo in vodo.
3 Rešetko dobro sperite in posušite, preden jo shranite. S tem
preprečite nastajanje rje.
2
Rešetko lahko očistite tudi z blagim detergentom ali sodo
bikarbono. Za čiščenje rešetke ne uporabljajte čistil za
čiščenje kuhinjskih pečic.
8.3 Shranjevanje naprave
Napravo po vsaki uporabi shranite. Storite naslednje:
1 Očistite kurišče in rešetko. Glejte "8.1 Čiščenje kurišča"
"8.2 Čiščenje rešetke"
2 Rešetko znova namestite na napravo v najnižji položaj.
3 Namestite pokrov na napravo.
4 Napravo shranite na suhem mestu (v notranjih prostorih, pod
zaščito).
8.4 Omejevanje rjavenja
Na zgornjem obroču soda obstaja nevarnost rjavenja. Da bi ta
postopek upočasnili, lahko obroč naoljite s sončničnim oljem.
0
Rja ne škoduje sodu. Če vam je rustikalen videz všeč,
soda ne oljite.
8.5 Vzdrževanje emajliranih delov, delov
iz nerjavečega jekla, delov iz kroma
in delov s praškastim premazom
Naprava je sestavljena iz emajliranih delov, delov iz nerjavečega
jekla, kromiranih delov in delov s praškastim premazom. Vsak
material potrebuje drugačno vzdrževanje:
Material
•
Emajl
•
•
www.barbecook.com
Kako vzdrževati ta material
Ne uporabljajte ostrih predmetov in ne
udarjajte ob trde površine.
Preprečite stik s hladnimi tekočinami, ko je
emajl še vroč.
Uporabite lahko kovinske gobice in abrazivne
detergente.
in