Przygotowanie Urządzenia Do Użytku; Przydatne Wskazówki Iporady; Konserwacja Urządzenia - Barbecook EDSON BLACK Mode D'emploi

MAN_EDSON_BBC_151005_A.book Page 82 Monday, October 5, 2015 4:50 PM
5.2 Montaż urządzenia
1 Umieścić urządzenie na płaskiej i czystej powierzchni.
2 Zmontować urządzenie w sposób przedstawiony na
rysunkach montażowych.
3
Rysunki montażowe można znaleźć w drugiej części
instrukcji, pod widokiem urządzenia rozebranego na
części.
2
Do montażu urządzenia nie są wymagane żadne
specjalne narzędzia. Narzędzie do przykręcania śrub jest
dostarczane wraz z urządzeniem.
6 PRZYGOTOWANIE URZĄDZENIA DO
UŻYTKU
Potrzebne są węgiel drzewny, podpałka (zgodna z normą
EN 1860-3) i długa zapałka.
6.1 Jakiego rodzaju węgla drzewnego
używać?
Należy zawsze rozpalać urządzenie przy użyciu tradycyjnego
węgla drzewnego, nigdy nie używać brykietu. Po rozpaleniu
ognia można dodać brykietu.
Do rozpalania urządzenia należy używać węgla drzewnego
dobrej jakości, najlepiej zgodnego z normą EN 1860-2. Węgiel
drzewny dobrej jakości składa się z dużych, błyszczących
bloków i nie kurzy się.
2
Należy prawidłowo zamknąć opakowanie węgla
drzewnego przed przechowywaniem go. Zawsze
przechowywać w suchym miejscu, nie przechowywać w
piwnicy.
6.2 Rozpalanie urządzenia
3
Główne kroki tego zadania zostały przedstawione na rys.
2 i 3, na stronie 100.
1 Umieścić trochę podpałki na dnie kotła (rys. 2a). Należy
zawsze stosować podpałki zgodne z normą EN 1860-3.
2 Na podpałkę położyć węgiel drzewny (rys. 2b). Wskazówki:
• Nie używać zbyt dużej ilości węgla drzewnego. Kocioł
powinien być wypełniony w zaledwie jednej trzeciej
wysokości.
• Upewnić się, że nadal można dosięgnąć podpałki.
• Należy używać niewielkich kawałków węgla drzewnego
w celu rozpalenia urządzenia. Następnie można dodać
większe bloki.
3 Za pomocą długiej zapałki podpalić podpałkę (rys. 2c).
1
Korzystając z urządzenia po raz pierwszy, należy
pozostawić je rozpalone przez 30 minut. Spowoduje to
usunięcie wszelkich pozostałości smarów produkcyjnych
z urządzenia.
1
Nie należy jeszcze umieszczać grilla na urządzeniu. Pusty
grill może się odkształcać w przypadku zbyt długiego
pozostawienia w cieple.
1
Ostrzeżenie! Nie należy używać spirytusu lub benzyny w
celu rozpalenia lub ponownego rozpalenia urządzenia.
4 Należy odczekać, aż węgiel drzewny pokryje się cienką
warstwą białego popiołu. Zazwyczaj trwa to około 15 minut
(rys. 2d).
5 Położyć kratkę na urządzeniu, umieszczając jej wsporniki na
hakach kotła na węgiel drzewny. Zawsze umieszczać kratkę
w takim położeniu podczas korzystania z urządzenia.
82
2
Podczas przechowywania urządzenia umieścić wsporniki
kratki obok haków kotła na węgiel drzewny (rys. 3 na
stronie 100). Gdy kratka znajduje się dolnym położeniu,
istnieje możliwość umieszczenia pokrywy na urządzeniu.
Patrz również "8.3 Przechowywanie urządzenia".
2
Istnieje również możliwość rozpalenia węgla drzewnego
w Barbecook starterze na węgiel drzewny
(223.3002.170). Gdy węgiel drzewny jest gotowy,
wystarczy go wysypać ze startera na węgiel drzewny do
kotła na węgiel drzewny urządzenia (rys. 1, strona 100).
7 PRZYDATNE WSKAZÓWKI I
PORADY
7.1 Zapobieganie przypalaniu żywności
Aby nie dopuścić do przypalenia żywności, nigdy nie
rozpoczynać grillowania, jeśli w kotle nadal są płomienie. Należy
odczekać, aż węgiel drzewny pokryje się cienką warstwą białego
popiołu.
7.2 Zapobieganie przywieraniu żywności
Aby zapobiec przywarciu żywności do grilla:
• Należy pokryć żywność delikatnie olejem przy pomocy
pędzla przed umieszczeniem jej na grillu. Można również
pokryć olejem sam grill.
• Nie odwracać zbyt szybko żywności. Należy poddać ją
najpierw działaniu ciepła.
7.3 Unikanie wybuchów płomieni
Wybuchy płomieni to nagłe płomienie, które wystrzelają z kotła
podczas grillowania. Są one zazwyczaj powodowane przez
kapiący tłuszcz lub marynatę.
Podczas grillowania pojedyncze wybuchy płomieni są
zjawiskiem normalnym. Jednakże zbyt wiele wybuchów
zwiększa temperaturę w kotle i może spowodować zapalenie się
nagromadzonego tłuszczu. Aby uniknąć wybuchów płomieni:
• Należy upewnić się, że kocioł jest czysty przed
rozpoczęciem grillowania. Zalecamy czyszczenie kotła po
każdym użyciu.
• Usunąć nadmiar tłuszczu i marynaty z mięsa. Można również
użyć patelni grillowej do tłustego i/lub marynowanego mięsa.
8 KONSERWACJA URZĄDZENIA
8.1 Czyszczenie kotła
3
Główne kroki tego zadania są przedstawione na rys. 4, na
stronie 101.
Zalecamy czyszczenie kotła po każdym użyciu. Dzięki
zbiornikowi na popiół czynność ta zajmuje to niewiele czasu.
Należy wykonać poniższe kroki:
1 Odczekać aż urządzenie całkowicie ostygnie, a następnie
usunąć kratkę.
2 Wyjąć dolną kratkę z kotła i zmieść popiół do zbiornika na
popiół (rys. 4a).
3 Wyjąć zbiornik z popiołem z kotła (rys. 4b), a następnie
wysypać popiół do wiadra (rys. 4c).
4 Umieścić zbiornik na popiół i dolną kratkę z powrotem w
kotle.
5 Umieścić kratkę z powrotem w urządzeniu (w najniższym
położeniu) i przykryć urządzenie pokrywą (rys. 4d).
www.barbecook.com