Vorbereiten Des Geräts Für Die Verwendung; Hilfreiche Tipps Und Tricks; Pflege Des Geräts - Barbecook EDSON BLACK Mode D'emploi

MAN_EDSON_BBC_151005_A.book Page 18 Monday, October 5, 2015 4:50 PM
5.2 Montage des Geräts
1 Stellen Sie das Gerät auf eine gerade und saubere Fläche.
2 Bauen Sie das Gerät wie auf den Montagezeichnungen
gezeigt zusammen.
3
Die Montagezeichnungen finden Sie im zweiten Teil
dieses Handbuchs, hinter den Explosionsansichten Ihres
Geräts.
2
Sie benötigen keine Spezialwerkzeuge, um das Gerät
zusammenzubauen. Das Werkzeug zum Festziehen der
Schrauben ist im Lieferumfang des Geräts enthalten.
6 VORBEREITEN DES GERÄTS FÜR
DIE VERWENDUNG
Sie benötigen Holzkohle, Feueranzünder (gemäß EN 1860-3)
und ein langes Streichholz.
6.1 Welche Holzkohle sollte verwendet
werden?
Verwenden Sie immer herkömmliche Holzkohle, keine Briketts.
Nachdem das Gerät entzündet wurde, können Sie Briketts
hinzufügen.
Verwenden Sie hochwertige Holzkohle, um das Gerät zu
entzünden, vorzugsweise gemäß EN 1860-2. Hochwertige
Holzkohle besteht aus großen, glänzenden Stücken, die kaum
stauben.
2
Verschließen Sie den Beutel mit der Holzkohle sorgfältig,
bevor Sie ihn lagern. Lagern Sie die Holzkohle immer an
einem trockenen Ort, nicht im Keller.
6.2 Anzünden des Geräts
3
Die Hauptschritte sind in Abbildung 2 und 3 auf Seite 100
dargestellt.
1 Legen Sie etwas Feueranzünder unten in die Schale
(Abb. 2a). Verwenden Sie stets Feueranzünder, die mit
EN 1860-3 konform sind.
2 Bedecken Sie den Feueranzünder mit Holzkohle (Abb. 2b).
Tipps:
• Verwenden Sie nicht zu viel Holzkohle. Die Schale sollte
zu einem Drittel gefüllt sein.
• Vergewissern Sie sich, dass Sie die Feueranzünder noch
erreichen können.
• Verwenden Sie kleine Holzkohlestücke, um das Gerät
anzuzünden. Sie können
verwenden.
3 Zünden Sie die Feueranzünder mit einem langen Streichholz
an (Abb. 2c).
1
Wenn Sie das Gerät zum ersten Mal verwenden, lassen
Sie es 30 Minuten brennen. Dadurch werden eventuell
noch von der Produktion vorhandene Schmierstoffe vom
Gerät entfernt.
1
Legen Sie den Grillrost noch nicht auf das Gerät. Ein
leerer Grillrost kann sich verformen, wenn er zu lange
Hitze ausgesetzt ist.
1
Warnung! Verwenden Sie kein Brennsprit oder Benzin,
um das Gerät anzuzünden oder erneut zu entfachen.
4 Warten Sie, bis die Holzkohle mit einer dünnen Schicht
weißer Asche bedeckt ist. Das dauert normalerweise etwa
15 Minuten (Abb. 2d).
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2
2
7
7.1 Verhindern des Verbrennens von
Um zu verhindern, dass die Speisen anbrennen, beginnen Sie mit
dem Grillen erst, wenn keine Flammen mehr in der Schale sind.
Warten Sie, bis die Holzkohle mit einer dünnen Schicht weißer
Asche bedeckt ist.
7.2 Verhindern des Anhaftens von
So verhindern Sie, dass Speisen am Grill anhaften:
•
•
7.3 Vermeiden von Stichflammen
Stichflammen sind beim Grillen plötzlich auftretende Flammen.
Diese entstehen, wenn Fett oder Marinade heruntertropfen.
Während des Grillens sind einige Stichflammen normal. Zu viele
Stichflammen erhöhen jedoch die Temperatur in der Schale und
können zur Entzündung von angesammeltem Fett führen. So
vermeiden Sie Stichflammen:
•
•
später größere Stücke
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8.1 Reinigen der Schale
3
Wir empfehlen, die Schale nach jeder Verwendung zu reinigen.
Mit dem Aschebehälter geht das im Handumdrehen. Gehen Sie
folgendermaßen vor:
1
2
www.barbecook.com
Legen Sie den Grillrost auf das Gerät, sodass die Stützen auf
den Haken der Holzkohleschale aufliegen. Wenn Sie das
Gerät verwenden, sollte sich der Grillrost immer in dieser
Position befinden.
Wenn Sie das Gerät lagern wollen, legen Sie die Stützen
des Grillrosts neben die Haken der Holzkohleschale
(Abb. 3 auf Seite 100). Wenn sich der Grillrost in dieser
unteren Position befindet, können Sie das Gerät mit der
Abdeckung abdecken. Siehe auch "8.3 Lagern des
Geräts".
Sie können die Holzkohle auch im Barbecook
Holzkohlestarter anzünden (223.3002.170). Wenn die
Holzkohle bereit ist, gießen Sie sie einfach aus dem
Holzkohlestarter in die Schale des Geräts (Abb. 1,
Seite 100).

HILFREICHE TIPPS UND TRICKS

Speisen
Speisen
Bestreichen Sie die Speisen mithilfe eines Pinsels leicht mit
Öl, bevor Sie sie auf den Grill legen. Auch der Grill kann geölt
werden.
Drehen Sie die Speisen nicht zu schnell. Warten Sie, bis sie
sich erwärmt haben.
Vergewissern Sie sich vor dem Grillen, dass die Schale
sauber ist. Wir empfehlen, die Schale nach jeder
Verwendung zu reinigen.
Entfernen Sie überschüssiges Fett und Marinade vom
Fleisch. Außerdem können Sie für fettiges und/oder
mariniertes Fleisch eine Grillpfanne verwenden.
PFLEGE DES GERÄTS
Die Hauptschritte sind in Abbildung 4 auf Seite 101
dargestellt.
Warten Sie, bis das Gerät vollständig abgekühlt ist, bevor
Sie den Grillrost entfernen.
Entfernen Sie das untere Gitter aus der Schale und bürsten
Sie die Asche in den Aschebehälter (Abb. 4a).