Klargøring Af Enheden; Nyttige Tips Og Tricks; Vedligeholdelse Af Enheden - Barbecook EDSON BLACK Mode D'emploi

MAN_EDSON_BBC_151005_A.book Page 38 Monday, October 5, 2015 4:50 PM
6 KLARGØRING AF ENHEDEN
Du skal bruge trækul, ildtændere (i overensstemmelse med EN
1860-3) og lang tændstik.
6.1 Hvilken type kul skal jeg bruge?
Tænd altid op i din enhed med traditionelt trækul, aldrig med
briketter. Når der er tændt op i enheden, kan du tilføje briketter.
Brug kvalitetskul til at tænde op i enheden, helst i
overensstemmelse med EN 1860-2. Kvalitetskul består af store,
skinnende stykker og afgiver ikke meget støv.
2
Luk din pose med kul ordentligt, inden du opbevarer den.
Opbevar den altid på et tørt sted, og opbevar den ikke i
en kælder.
6.2 Optænding i enheden
3
Hovedtrinnene i denne opgave er illustreret i figur 2 og 3
på side 100.
1 Anbring nogle ildtændere i bunden af skålen (fig. 2a). Brug
altid ildtændere, der overholder EN 1860-3.
2 Dæk ildtænderne med trækul (fig. 2b). Tip:
• Brug ikke for meget kul. Skålen skal kun være en
tredjedel fuld.
• Sørg for, at du stadig kan nå ildtænderne.
• Brug små stykker kul til at tænde op i enheden. Du kan
tilføje større stykker senere.
3 Tag en lang tændstik, og tænd ildtænderne (fig. 2c).
1
Når enheden bruges første gang, skal den brænde i 30
minutter. Dette fjerner eventuel resterende
produktionsfedt fra enheden.
1
Placer ikke risten på enheden endnu. En tom rist kan blive
deform, hvis den holdes over varmen for længe.
1
Advarsel! Brug ikke sprit eller benzin til at optænde eller
genoptænde enheden.
4 Vent, indtil kullene er dækket med et tyndt lag hvid aske. Det
tager normalt ca. 15 minutter (fig. 2d).
5 Anbring risten på enheden med dens støtter på kulskålens
kroge. Anbring altid risten i denne position, når du bruger
enheden.
2
Når enheden skal opbevares, skal ristens støtter
anbringes ved siden af kulskålens kroge (Fig. 3 på
side 100). Når risten er i denne nederste position, kan du
anbringe dækslet på enheden. Se også "8.3 Opbevaring
af enheden".
2
Du kan også tænde kullet i Barbecook grillstarteren
(223.3002.170). Når kullene er klar, skal du blot hælde
dem fra grillstarteren ned i skålen i enheden (fig. 1 side
100).
7

NYTTIGE TIPS OG TRICKS

7.1 Undgå, at mad brænder på
For at undgå, at maden brændes, må du aldrig begynde at grille,
når der stadig er flammer i skålen. Vent, indtil kullene er dækket
med et tyndt lag hvid aske.
7.2 Undgå, at mad sidder fast
For at undgå at mad sidder fast på risten:
• Pensel maden med lidt olie, inden du lægger det på risten.
Du kan også pensle olie på selve risten.
• Vend ikke maden for hurtigt. Lad den først få noget varme.
38
7.3 Undgå opblusninger
Opblusninger er pludselige flammer, der opstår fra skålen, når du
griller. De forårsages normalt af dryppende fedt eller marinade.
Opblusninger er normalt, når der grilles. For mange opblusninger
kan dog øge temperaturen i skålen og kan antænde ophobet
fedt. For at undgå opblusninger:
• Sørg for, at skålen er ren, inden du starter med at grille. Vi
anbefaler, at rengøre skålen efter hver brug.
• Fjern overskydende fedt og marinade fra kødet. Du kan også
bruge en grillbakke til fedtholdigt og/eller marineret kød.
8

VEDLIGEHOLDELSE AF ENHEDEN

8.1 Rengøring af skålen
3
Hovedtrinnene i denne opgave er illustreret i figur 4 på
side 101.
Vi anbefaler, at rengøre skålen efter hver brug. Med
askebeholderen er det overstået på ingen tid. Gør følgende:
1 Lad enheden køle helt ned, og fjern risten.
2 Fjern bundgitteret fra skålen, og børst asken ned i
askebeholderen (fig. 4a).
3 Løft askebeholderen op fra skålen (fig. 4b), og hæld asken i
en spand (fig. 4c).
4 Sæt askebeholderen og bundgitteret tilbage i skålen.
5 Sæt risten tilbage i enheden (i nederste position), og sæt
dækslet på enheden (fig. 4d).
8.2 Rengøring af risten
Vi anbefaler, at risten rengøres efter hver brug med Barbecook
cleaner. Gør følgende:
1 Sprøjt skummet på risten, og lad det virke i et par minutter.
Skummet bliver misfarvet, når det opsuger skidt og fedt.
2 Fjern skummet med en blød svamp og vand.
3 Skyl risten grundigt, og tør den helt inden opbevaring. Dette
forhindrer rustdannelse.
2
Du kan også rengøre risten med et mildt
rengøringsmiddel eller med natron. Brug aldrig ovnrens
på risten.
8.3 Opbevaring af enheden
Opbevar enheden efter hver brug. Gør følgende:
1 Rengør skålen og risten. Se "8.1 Rengøring af skålen"
"8.2 Rengøring af risten"
2 Sæt risten tilbage på enheden i den laveste position.
3 Sæt låget på enheden.
4 Opbevar enheden på et tørt sted (indendørs, under et
halvtag...).
8.4 Begræns dannelsen af rust
Gasflaskens øverste ring har tendens til at ruste lidt. Denne
proces kan forsinkes ved at smøre tromlen med solsikkeolie.
0
Rusten kan ikke skade gasflasken. Hvis du gerne vil have
et rustikt udseende, behøver du ikke at smøre gasflasken.
www.barbecook.com
og