Noderīgi Padomi Un Ieteikumi; Ierīces Apkope - Barbecook EDSON BLACK Mode D'emploi

MAN_EDSON_BBC_151005_A.book Page 78 Monday, October 5, 2015 4:50 PM
6 IERĪCES SAGATAVOŠANA
LIETOŠANAI
Nepieciešami aizdedzināšanas līdzekļi (kas atbilst EN 1860-3) un
garš sērkociņš.
6.1 Kādas kokogles lietot?
Vienmēr aizdedzināšanai izmantojiet tikai parastās kokogles,
nevis briketes. Kad ogles aizdedzinātas, varat pievienot briketes.
Aizdedzināšanai izmantojiet labas kvalitātes kokogles; ieteicams
lietot standartam EN 1860-2 atbilstošas ogles. Labas kvalitātes
kokogles veido lieli, spīdīgi ķieģelīši; tās neizdala daudz putekļu.
2
Pirms kokogļu maisa uzglabāšanas pienācīgi noslēdziet
to. Uzglabājiet kokogles tikai sausā vietā; neuzglabājiet
tās pagrabā.
6.2 Ierīces aizdegšana
3
Šī uzdevuma galvenās darbības parādītas 2. un 3. attēlā,
100. lpp.
1 Ievietojiet bļodas apakšpusē nedaudz aizdedzināšanas
līdzekļa (2.a att.). Vienmēr lietojiet tikai tādus
aizdedzināšanas līdzekļus, kas atbilst standartam
EN 1860-3.
2 Apberiet aizdedzināšanas līdzekli ar kokoglēm (2.b att.).
Padomi.
• Neievietojiet par daudz kokogļu. Jāaizpilda tikai trešdaļa
no metāla bļodas.
• Pārliecinieties, ka vēl arvien ir iespējams piekļūt
aizdedzināšanas līdzeklim.
• Ierīces aizdegšanai
gabaliņus. Pēc tam varat pievienot lielākas kokogles.
3 Paņemiet garu sērkociņu un aizdedziniet aizdedzināšanas
līdzekli (2.c att.).
1
Izmantojot ierīci pirmo reizi, ļaujiet ugunij tajā degt
30 minūtes. Tādējādi ierīcē tiks likvidētas ražošanas
procesa smērvielu atliekas.
1
Šajā laikā uz ierīces vēl nenovietojiet restes. Ja tukšs grils
tiks pārāk ilgstoši karsēts, tas var deformēties.
1
Brīdinājums! Ierīces aizdegšanai neizmantojiet spirtu vai
benzīnu.
4 Uzgaidiet, līdz kokogles pārklājas ar plānu baltu pelnu kārtu.
Parasti tam nepieciešamas aptuveni 15 minūtes (2.d att.).
5 Ievietojiet ierīcē restes, ar to balstiem uz kokogļu bļodas
āķiem. Lietojot ierīci, vienmēr novietojiet restes šādā
stāvoklī.
2
Ja vēlaties uzglabāt ierīci, novietojiet restu balstus blakus
kokogļu bļodas āķiem (3. att. 100. lpp.). Ja restes ir
apakšējā stāvoklī, varat uzlikt uz ierīces pārsegu. Skatiet
arī "8.3 Ierīces uzglabāšana".
2
Kokogles ir iespējams aizdedzināt arī, izmantojot
Barbecook kokogļu aizdedzināšanas šķidrumu
(223.3002.170). Kad kokogles ievietotas, ielejiet ierīces
bļodā kokogļu aizdedzināšanas šķidrumu (1. att.,
100. lpp.).
78
izmantojiet nelielus kokogļu
www.barbecook.com
7 NODERĪGI PADOMI UN IETEIKUMI
7.1 Kā nepieļaut produktu piedegšanu
Lai nepieļautu produktu piedegšanu, nesāciet grilēšanu, kad
metāla bļodā vēl ir liesmas. Uzgaidiet, līdz kokogles pārklājas ar
plānu baltu pelnu kārtu.
7.2 Kā nepieļaut produktu pieķepšanu
Lai nepieļautu, ka produkti pieķep grilam:
• Pirms produktu novietošanas uz grila nedaudz uzklājiet tiem
eļļu ar otiņu. Varat uzklāt eļļu arī pašam grilam.
• Neapgrieziet produktus par ātru. Ļaujiet tiem vispirms
nedaudz apcepties.
7.3 Kā izvairīties no uzliesmojumiem
Uzliesmojumi ir pēkšņa liesma, kas paceļas no metāla bļodas
grilējot. To parasti izraisa piloši tauki vai marināde.
Grilēšanas laikā daži uzliesmojumi ir parasta parādība. Taču
pārāk bieži uzliesmojumi paaugstinās metāla bļodas temperatūru
un var aizdedzināt uzkrājušos taukus. Lai nepieļautu
uzliesmojumus:
• Pirms grilēšanas pārliecinieties, ka metāla bļoda ir tīra.
Ieteicams tīrīt metāla bļodu pēc katras grilēšanas.
• Noņemiet no gaļas lieko tauku un marinādes daudzumu.
Taukainai un/vai marinētai gaļai ir iespējams izmantot arī
grilēšanas pannu.
8 IERĪCES APKOPE
8.1 Metāla bļodas tīrīšana
3
Šī uzdevuma galvenās darbības parādītas 4. attēlā,
101. lpp.
Ieteicams tīrīt metāla bļodu pēc katras grilēšanas. Izmantojot
pelnu tvertni, tas izdarāms ļoti ātri. Rīkojieties šādi:
1 Ļaujiet, lai ierīce pilnībā atdziest, un izņemiet restes.
2 Izņemiet metāla bļodas apakšējo režģi un ieslaukiet pelnus
pelnu tvertnē (4.b att.).
3 Izceliet pelnu tvertni no bļodas (4.b att.) un izberiet pelnus
spainī (4.c att.).
4 Ievietojiet pelnu tvertni un apakšējo režģi atpakaļ metāla
bļodā.
5 Ievietojiet restes atpakaļ ierīcē (zemākajā stāvoklī) un
uzlieciet uz ierīces pārsegu (4.d att.).
8.2 Restu tīrīšana
Pēc katras lietošanas ieteicams tīrīt restes ar Barbecook tīrītāju.
Rīkojieties šādi:
1 Izsmidziniet uz restēm putas un ļaujiet tām kādu laiku
iedarboties.
Kad putas atmiekšķē netīrumus un taukvielas, tās zaudē
krāsu.
2 Notīriet putas ar mīkstu sūkli un ūdeni.
3 Kārtīgi noskalojiet restes un pirms uzglabāšanas rūpīgi
nosusiniet. Tas nepieļaus rūsas veidošanos.
2
Varat tīrīt restes arī ar saudzīgu mazgāšanas līdzekli vai
dzeramo sodu. Restu tīrīšanai neizmantojiet cepeškrāsns
tīrītājus.