Samling Af Enheden; Klargøring Af Enheden; Røgning Af Fødevarer; Vedligeholdelse Af Enheden - Barbecook OTTO Mode D'emploi

5

SAMLING AF ENHEDEN

5.1 Sikkerhedsinstruktioner
Foretag aldrig ændringer på enheden, når du samler den.
•
Det er meget farligt, og det er ikke tilladt at ændre enhedens
dele.
Følg altid samlevejledningen omhyggeligt.
•
Brugeren er ansvarlig for, at enheden samles korrekt.
•
Beskadigelser som følge af forkert samling dækkes ikke af
garantien.
5.2 Sådan samles enheden
Du skal bruge en stjerneskruetrækker.
Saml enheden i henhold til samletegningerne.
1
Du kan finde samletegningerne i den anden del af denne
3
vejledning efter sprængbilledet af din enhed.
6 KLARGØRING AF ENHEDEN
6.1 Før første ibrugtagning
Før første ibrugtagning skal enheden varmes igennem. Dette
fjerner eventuel resterende produktionsfedt fra enheden. Gør
følgende:
Saml enheden. Se "5 Samling af enheden".
1
Placer enheden på et passende sted. Se "3.3 Vælg en
2
passende placering".
Kontroller om alle dele (varmeelement, understøttelse,
3
flisbakke, fedtbakke og gitter) sidder som de skal.
Luk låget, og slut enheden til stikkontakten.
4
Lad enheden være tændt i 20 minutter. Undgå at komme
5
træflis eller mad i enheden.
Efter 20 minutter tages enheden ud af stikkontakten,
6
hvorefter den får lov til at køle ned.
6.2 Før hver brug
Hver gang du bruger enheden, skal du sørge for, at:
Enheden er placeret på et passende sted. Se "3.3 Vælg en
•
passende placering".
Fødderne og håndtagene sidder godt fast. Stram om
•
nødvendigt skruerne.
Flisbakken, fedtbakken og gitteret er rene, Se "8.1 Rensning
•
af gitter og bakker".
7 RØGNING AF FØDEVARER
Du skal bruge træflis.
7.1 Hvilken type træflis skal jeg bruge?
Brug altid tørre træflis, kom aldrig våde træflis i enheden. Du kan
give din mad ekstra smag ved at bruge aromatiseret træflis.
Barbecook leverer tre typer af aromatiseret flis:
Smag Intensitet
Apple Mild
Oak Medium
Hickory Robust
34
Ideel til
Vildt, fisk, fjerkræ
Svinekød, fjerkræ
Svinekoteletter, ribben, steg
www.barbecook.com
7.2 Trin 1: Placering af træflis
Fyld flisbakken mindst halvt op med træflis. Kom aldrig
1
mindre flis i bakken end det.
Sæt flisbakken på holderen over varmeelementet. Sæt aldrig
2
bakken direkte på varmeelementet.
7.3 Trin 2: Placering af fødevarer
Sæt gitteret på fedtbakken.
1
Anbring maden på grillen.
2
Læg kun et enkelt lag fødevarer på gitteret, og sørg for
2
plads mellem de enkelte stykker. Det giver mulighed for
jævn cirkulation af røg og varme rundt om fødevarerne.
Kom aldrig metalfolie på gitteret eller i fedtbakken. Dette
1
kan forårsage overdreven varme og beskadige enheden.
Skyd fedtbakken med gitteret på holderbeslagene og ind i
3
enheden.
Luk låget.
4
7.4 Trin 3: Tilberedning af fødevarer
Slut enheden til stikkontakten.
1
Lad enheden være tændt indtil fødevarerne er tilberedt.
2
Tilberedningstiden varierer alt efter typen af fødevarer og
vejret.
Når du har startet røgningen, skal du så vidt muligt undgå
2
at åbne låget. Der forsvinder en betydelig mængde varme
og røg, hver gang du åbner låget, så tilberedningstiden
forlænges.
Tag enheden ud af stikkontakten.
3
Åbn låget, tag fedtbakken med gitter ud og nyd den
4
tilberedte mad.
Rens enheden. Vi anbefaler at man renser gitteret og
5
fedtbakken mens de stadig er en smule varme.
8

VEDLIGEHOLDELSE AF ENHEDEN

Afbryd altid enhedens forbindelse til stikontakten før du
1
udfører nogen som helst opgaver.
8.1 Rensning af gitter og bakker
Rens gitteret, fedtbakken og flisbakken hver gang de har været i
brug:
Rens gitteret og fedtbakken mens de stadig er en smule
•
varme. Det gør det nemmere at rense dem.
Rens flisbakken når den er kølet helt ned.Kom altid den
•
brugte træflis i en varmebestandig beholder.
Vi anbefaler at man renser alle dele med
Barbecook-rengøringsmiddel. Gør følgende:
Sprøjt skummet på den del, der skal rengøres, og lad det
1
virke et stykke tid.
Skummet bliver misfarvet, når det opsuger skidt og fedt.
Fjern skummet med en blød svamp og vand. Om nødvendigt
2
kan man bruge en stiv børste. Brug aldrig stålbørste.
Skyl delen grundigt, og tør den helt inden opbevaring. Dette
3
forhindrer rustdannelse.
Du kan også komme bakken og gitteret i en
2
vaskemaskine eller rense dem med et mildt
rengøringsmiddel eller natron.