Braun MultiQuick 5 VarioType Mode D'emploi page 88

Vältä roiskeet aloittamalla hitaasti ja
z z
käyttämällä vispilälisävarustetta syvässä
astiassa tai pannussa.
Aseta vispilä kulhoon ja käynnistä laite
z z
vasta sen jälkeen.
Varmista aina, että vispilä ja sekoituskul-
z z
ho ovat täysin puhtaat ja rasvattomat, en-
nen kuin vispaat munanvalkuaisia. Vispaa
kerralla enintään neljä munanvalkuaista.
Esimerkkiresepti: Kermavaahto
400 ml kylmää kermaa (min. 30 % rasvaa,
4 - 8 °C)
Aloita hitaalla nopeudella ja lisää nopeut-
z z
ta, kun vispaat.
Käytä aina tuoretta kylmää kermaa
z z
saadaksesi enemmän ja pysyvämpää
kermavaahtoa vispatessasi.
Soseutuslisävaruste (B)
Soseutuslisävarusteella voidaan soseuttaa
keitettyjä vihanneksia ja hedelmiä, kuten
perunoita, bataatteja, tomaatteja, luumuja
ja omenoita.
Ennen käyttöä
Älä soseuta kovaa tai keittämätöntä ruo-
z z
kaa; laite saattaa vioittua.
Kuori ainekset ja poista kivet ja kovat
z z
osat; keitä ja valuta vesi pois ja soseuta
sitten hedelmä/ vihannes.
Kokoaminen ja käyttö
Sovita käyttöpyörästö (9a) varteen (9b)
z z
kääntämällä sitä myötäpäivään, kunnes
se lukittuu paikoilleen.
Käännä soseutuslisävaruste ylösalaisin ja
z z
laita sekoitusterä (9c) keskinavan päälle
ja kierrä vastapäivään. (Jos käyttöpyöräs-
tö ei ole kunnolla paikoillaan, sekoitusterä
ei kiinnity).
Kohdista koottu soseutuslisävaruste
z z
moottoriosan kanssa ja napsauta osat
yhteen. Kytke pistorasiaan.
Upota soseutuslisävaruste aineksiin ja
z z
kytke laite päälle.
Liikuta soseutuslisävarustetta tasaisin
z z
pystyliikkein ainesten läpi, kunnes koos-
88
tumus on haluamasi.
Vapauta nopeussäätöpainike ja varmista,
z z
että soseutuslisäosa on pysähtynyt täy-
sin, ennen kuin nostat sen ulos ruoasta.
Irrota laite pistorasiasta käytön jälkeen.
z z
Irrota sekoitusterä (9c) kiertämällä vasta-
päivään.
Irrota soseutuslisävaruste moottoriosasta
z z
painamalla EasyClick.vapautuspainikket-
ta. Irrota vaihde akselista vastapäivään
kiertämällä.
Varoitus
Älä koskaan käytä soseutuslisävarustetta
z z
kasarissa suoraan lämmönlähteen päällä.
Ota kasari aina liedeltä ja anna sen jääh-
z z
tyä hieman.
Laita kasari tai kulho vakaalle tasapinnalle
z z
ja tue sitä vapaalla kädellä.
Älä naputa soseutuslisävarustetta keit-
z z
toastian kylkeen käytön aikana tai sen
jälkeen. Kaavi jäännösruoka pois lastalla.
Parhaat soseutustulokset saadaan, kun
z z
kasaria tai kulhoa ei täytetä ruoalla yli
puolenvälin.
Älä käsittele useampaa kuin yhtä erää
z z
pitämättä välillä taukoa.
Alla laitteen jäähtyä 4 minuuttia, ennen
z z
kuin jatkat käsittelyä.
Esimerkkiresepti: Perunamuusi
1 kg keitettyjä perunoita
200 ml lämmintä maitoa
Laita perunat kulhoon ja soseuta 30 se-
z z
kunnin ajan nopeudella 11 - 21.
Lisää maito. Jatka soseutusta 30 sekun-
z z
tia.
Pilkontalisävaruste (C)
Pilkontalisävarusteet (10/11/12) sopivat
erinomaisesti lihan, kovan juuston, sipulien,
yrttien, valkosipulin, vihannesten, leivän,
keksien ja pähkinöiden pilkkomiseen.
«hc»-pilkontalisävarusteella (10) saadaan
hienommat tulokset. Se ei sovellu lihan
pilkkomiseen.