Braun MultiQuick 5 VarioType Mode D'emploi page 42

b Lâmina picadora
c Lâmina para gelo
d Recipiente picador
e Anel de borracha antiderrapante
13 Acessório processador de alimentos
de 1500 ml «fp»
a Tampa (com engrenagem)
b Acoplamento para a peça do motor
c Impulsor
d Tubo de entrada
e Fecho da tampa
f Recipiente para processar alimen-
tos
g Anel de borracha antiderrapante
h Lâmina picadora
i Gancho de amassar
j Suporte de encaixe
(i) Encaixe para fatiar
(ii) Encaixes para triturar (fino,
grosso)
Como utilizar o aparelho
Ajustar a velocidade
Ao ativar o botão de velocidade variá-
vel (2), a velocidade de processamento
corresponde ao ajuste do regulador de
velocidade variável (1). Quanto mais alto
for o ajuste, mais rápida é a velocidade de
picagem. Pode ajustar facilmente a veloci-
dade durante o funcionamento rodando o
regulador de velocidade. A velocidade de
processamento máxima pode ser atingida
pressionando o botão Turbo (3). Também
pode utilizar o botão Turbo para potentes
impulsos instantâneos, sem ter de manipu-
lar o regulador de velocidade.
Eixo de mistura (A)
A varinha mágica adequa-se perfeitamente
à preparação de pastas, molhos, molhos
para salada, sopas, alimentos para bebés,
assim como bebidas, smoothies e batidos
de leite.
Para obter os melhores resultados, use a
velocidade Turbo.
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Montagem e operação
Encaixe o eixo de mistura (6) na peça do
z z
motor até fazer clique.
Coloque o eixo de mistura na mistura a
z z
misturar. Então, ligue o aparelho.
Misture os ingredientes até obter a
z z
consistência pretendida com um suave
movimento ascendente e descendente.
Após a utilização, desconecte a varinha
z z
mágica da tomada e pressione os botões
de libertação EasyClick (5) para desen-
caixar o eixo de mistura.
Atenção
Se usar o aparelho para reduzir a puré
z z
alimentos quentes num tacho ou panela,
retire-o da fonte de calor e certifique-
-se de que o líquido não está a ferver.
Deixe os alimentos quentes arrefecerem
ligeiramente, a fim de evitar o risco de
escaldadura.
Não deixe a varinha mágica pousada
z z
numa caçarola quente na placa quando
não estiver a ser usada.
Exemplo de receita: Maionese
250 g de óleo (p. ex. óleo de girassol)
1 ovo e 1 gema de ovo extra
1-2 c. s. de vinagre
Sal e pimenta a gosto
Coloque todos os ingredientes (à tem-
z z
peratura ambiente) no copo, na ordem
indicada.
Coloque a varinha mágica no fundo do
z z
copo. Misture à velocidade Turbo até o
óleo começar a emulsionar.
Com a varinha mágica ainda em funcio-
z z
namento, levante lentamente o eixo até
ao topo da mistura e volte a baixar para
incorporar o resto do óleo.
NOTA: Tempo de processamento: aprox. 1
minuto para saladas e até 2 minutos para
uma maionese mais espessa (p. ex. para
uma pasta).
Acessório para bater (A)
Use o batedor apenas para preparar chan-