Braun MultiQuick 5 VarioType Mode D'emploi page 51

Usare la frusta solo per montare la panna,
sbattere gli albumi, preparare il pan di Spa-
gna e dessert già miscelati.
Montaggio e funzionamento
Fissare la frusta (8b) all'attacco (8a).
z z
Allineare il corpo motore con la frusta
z z
montata e spingere i pezzi uno contro
l'altro fino allo scatto.
Dopo l'utilizzo, scollegare e premere i
z z
tasti di rilascio EasyClick per staccare il
corpo motore. Quindi togliere la frusta
dall'attacco.
Suggerimenti per risultati ottimali
Muovere la frusta in senso orario tenen-
z z
dola leggermente inclinata.
Per evitare schizzi, iniziare lentamente e
z z
utilizzare la frusta in pentole o contenitori
profondi.
Posizionare la frusta in un recipiente pri-
z z
ma di accendere l'apparecchio.
Accertarsi che la frusta e il recipiente di
z z
miscelazione siano completamente puliti
e privi di grasso prima di sbattere gli albu-
mi. Montare solo 4 albumi alla volta.
Esempio di ricetta: panna montata
400 ml di panna raffreddata (min. 30 % di
grasso, 4 - 8 °C)
Iniziare a bassa velocità per poi aumen-
z z
tarla durante la lavorazione.
Utilizzare sempre panna fresca raffredda-
z z
ta per raggiungere volumi maggiori e più
solidi durante la lavorazione.
Accessorio per purè (B)
L'accessorio per purè può essere utilizzato
per schiacciare frutta e verdure cotte come
patate, patate dolci, pomodori, prugne e
mele.
Prima dell'utilizzo
Non schiacciare cibi solidi o crudi poiché
z z
ciò potrebbe danneggiare l'unità.
Spelare e rimuovere i semi o le parti dure;
z z
quindi cuocere, scolare e schiacciare la
frutta o la verdura.
Montaggio e funzionamento
Inserire l'attacco (9a) nell'asta (9b) ruo-
z z
tandolo in senso orario finché non scatta
in posizione.
Capovolgere l'accessorio per purè e
z z
inserire la paletta (9c) nel perno cen-
trale, quindi ruotare in senso antiorario
per fissarla. (Se l'attacco non è inserito
correttamente non è possibile bloccare la
paletta in posizione).
Allineare l'accessorio per purè montato
z z
con il corpo motore e agganciare le due
parti fino allo scatto. Collegare la presa di
alimentazione.
Immergere l'accessorio per purè negli
z z
ingredienti e accendere l'apparecchio.
Muovere l'accessorio per purè tra gli
z z
ingredienti con un leggero movimento
dall'alto verso il basso fino a raggiungere
la consistenza desiderata.
Rilasciare il tasto per la velocità variabile
z z
e accertarsi che l'accessorio per purè
abbia completamente smesso di ruotare
prima di rimuoverlo dal cibo.
Dopo l'utilizzo, scollegare l'apparecchio.
z z
Rimuovere la paletta (9c) ruotandola in
senso orario.
Premere i tasti di rilascio EasyClick per
z z
staccare l'accessorio per purè dal corpo
motore. Separare l'attacco dall'asta ruo-
tandolo in senso antiorario.
Attenzione
Non utilizzare l'accessorio per purè in una
z z
padella a contatto con la fonte di calore.
Rimuovere sempre la padella dalla fonte
z z
di calore e lasciare raffreddare brevemen-
te.
Posizionare la padella o il recipiente su
z z
una superficie stabile e piana e sostenere
con la mano libera.
Non battere l'accessorio per purè sul lato
z z
del recipiente di cottura durante o dopo
l'utilizzo. Utilizzare una spatola per racco-
gliere il cibo in eccesso.
Per ottenere un risultato ottimale nello
z z
schiacciamento, non riempire la padella o
il recipiente per più della metà di cibo.
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