Table des Matières
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Modèle OFE/OFG-321,322,323,324
3-10. ALLUMAGE ET ARRET
DES BRULEURS (Suite)
3-11. ENTRETIEN REGULIER
3-20
AVERTISSEMENT
Avant de faire l'entretien de la friteuse, arrêtez le brû-
leur et débranchez l'appareil ou mettez à l'arrêt le dis-
joncteur afin d'éviter tout risque de chocs électriques.
Procédure
Filtration de la graisse
Renouvellement de la graisse
Il vous faut changer la graisse régulièrement. Avec l'usage
prolongé, la graisse fait plus de mousse et réduit le point
d'inflammabilité de la graisse, ce qui peut provoquer des
brûlures graves, des blessures corporelles, un incendie et des
dommages matériels.
Changement d'enveloppe de filtre Après 10-12 filtrations
Nettoyage de la cuve de cuisson
Fréquence
Quotidiennement (3-4
charges) Voir la section
3-6
Quand la graisse fume,
fait de la mousse ou a
un mauvais goût.
DANGER
ou quand l'enveloppe
s'est bouchée de
miettes. Voir la section
3-9
Lors de chaque renou-
vellement de la graisse.
Voir la section 3-10
FM01-651 FRENCH – 10/00
Henny Penny
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