Table des Matières
Publicité
Modèle OFE/OFG-321,322,323,324
Section
INTRODUCTION...........................................................................................................1-1
1-1.
1-2.
INSTALLATION..............................................................................................................2-1
2-1.
2-2.
2-3.
2-4.
2-5.
2-6.
2-7.
2-8.
2-9.
2-10. Instructions de la jointure......................................................................................2-6
FONCTIONNEMENT....................................................................................................3-1
3-1.
3-2.
3-3.
3-4.
3-5.
3-6.
3-7.
3-8.
3-9.
3-10. Allumage et arret des bruleurs.............................................................................3-19
3-11. Entretien regulier.................................................................................................3-20
PROGRAMMATION......................................................................................................4-1
4-1.
4-2.
4-3.
ii
TABLE DES MATIERES
Sécurité.................................................................................................................1-1
Aide......................................................................................................................1-1
Introduction..........................................................................................................2-1
Choisir l'emplacement..........................................................................................2-1
Mise a niveau du poste de friture..........................................................................2-1
Ventilation du poste de friture...............................................................................2-1
Alimentation en gaz...............................................................................................2-2
Essai de fuite de gaz..............................................................................................2-4
Regulateur de pression..........................................................................................2-4
Exigences electriques, unites de gaz, series ogf-320..............................................2-5
Exigences electriques, unites electriques, series ogf-320.......................................2-5
Commandes du fonctionnement............................................................................3-1
Remplissage ou addition de graisse......................................................................3-4
Fonctionnement et procedures de base (6 commandes de produit).......................3-4
Filtration.............................................................................................................3-11
Problemes de la pompe a filtre............................................................................3-14
Protecteur du moteur de la pompe de filtre..........................................................3-14
Changement de l'enveloppe de filtre...................................................................3-15
Nettoyage des cuves de cuisson..........................................................................3-17
Introduction..........................................................................................................4-1
Mode programme de produit................................................................................4-1
Mode programme special......................................................................................4-5
Henny Penny
FM01-651 FRENCH - 10/00
Page
Publicité
Table des Matières
