Table des Matières
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Modèle OFE/OFG-321,322,323,324
3-9.
NETTOYAGE DES
CUVES DE CUISSON
FM01-651 FRENCH – 10/00
Après l'installation de la friteuse, aussi bien qu'avant le
renouvellement de graisse, il faut nettoyer la cuve de cuisson
à fond de la manière suivante :
1.
Mettez l'interrupteur principal d'alimentation à l'arrêt
(OFF).
AVERTISSEMENT
Positionnez le bac de filtre correctement
robinet de vidange pour empêcher les éclaboussures
de graisse, pour éviter tout risque de brûlures graves.
2.
Vidangez la graisse chaude en ouvrant lentement la
poignée du robinet de vidange d'un demi-tour. Laissez
couler pendant quelques minutes, puis ouvrez
complètement le robinet, lentement. Cela évitera des
éclaboussures.
3.
Fermez le robinet de vidange. Mettez au rebut la
graisse dans le bac de filtre en utilisant une navette de
graisse, si disponible. Placez ensuite le bac de filtre
sous la friteuse, à l'exception de l'ensemble d'écran
filtre.
AVERTISSEMENT
Ne déplacez pas le poste de friture ou le bac de
vidange pendant qu'ils contiennent de la graisse
chaude. La graisse chaude risque d'en sortir en
éclaboussant et de provoquer ainsi des brûlures
graves.
4.
Remplissez la cuve de cuisson jusqu'à l'indicateur de
niveau avec de l'eau chaude. Ajoutez 0,12 L (4 onces)
de produit de nettoyage de friteuse à l'eau et
mélangez-les complètement. Le panier de friture peut
être placé à l'intérieur de la cuve de cuisson pour le
nettoyage.
Henny Penny
sous le
3-17
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