Table des Matières
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Modèle OFE/OFG-321,322,323,324
3-5.
FILTRATION (Suite)
FM01-651 FRENCH – 10/00
AVERTISSEMENT
Faites attention en étendant le bras par-dessus une
cuve de cuisson pleine de graisse chaude. Des
brûlures sévères pourraient en résulter.
e.
Frottez les côtés de la cuve de friture à l'aide des
brosses.
f.
Après avoir nettoyé les côtés et le fond, ouvrez le
robinet de vidange.
AVERTISSEMENT
Si la graisse coule trop lentement du robinet, utilisez
des gants pour serrer le raccord union. Ce raccord
union sera très chaud ; il pourrait causer des brûlures
sévères.
7.
Pompez toute la graisse pour revenir dans la cuve de
cuisson.
8.
Lorsqu'il reste de l'air seulement dans la pompe,
attendez 5 secondes, puis mettez l'interrupteur de la
pompe à l'arrêt (OFF).
9.
Vérifiez le niveau de la graisse dans la cuve de
cuisson. Ajoutez-y de la graisse fraîche si nécessaire,
jusqu'à ce qu'elle atteigne le trait supérieur sur la
paroi arrière de la cuve de cuisson.
10. Mettez l'interrupteur d'alimentation en position
Marche (ON), ce qui fera réchauffer la graisse.
Henny Penny
3-13
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