Rösle 1 F50 AIR Mode D'emploi page 37

3.6 Ajustage du bouton rotatif
• Pour ajuster le bouton rotatif par rapport à la position "OFF",
veuillez insérer le bac à cendres dans l'appareil comme décrit.
• Tournez à présent le bouton rotatif dans le sens des aiguilles d'une
montre, jusqu'à ce que le système d'aération soit entièrement fer-
mé. Ne forcez pas à cette occasion, veillez à une bonne mobilité.
• Pour positionner à présent l'indicateur sur "OFF", retenez le bou-
ton rotatif au niveau de la partie moletée et tournez l'indicateur
sur la bague arrière surélevée en position "OFF". Vous pouvez à
présent utiliser le système d'aération conformément à l'inscription.
3.5 Consignes de cuisson
Les indications suivantes concernant les morceaux, l'épaisseur, le po-
ids et les temps de cuisson, sont des consignes générales et ne cons-
tituent en aucun cas des règles absolues. Les temps de cuisson dé-
pendent de l'altitude, du vent, de la température extérieure et des
degrés de cuisson souhaités.
Cuisez les steaks, les filets de poisson, les morceaux de volaille sans
os et les légumes selon la méthode de cuisson directe en vous réfé-
rant aux temps de cuisson indiqués dans le tableau ou jusqu'à ce
que le temps de cuisson soit atteint, et tournez une fois les grillades au milieu du temps de cuisson.
Cuisez les morceaux de rôti, les morceaux de volaille avec os, les poissons entiers et les morceaux plus épais
selon la méthode de cuisson indirecte en vous référant aux temps de cuisson indiqués dans le tableau. En
guise d'alternative, vous pouvez utiliser un thermomètre de cuisson qui affiche la température à cœur
souhaitée. En l'absence d'indication, les temps de cuisson pour le bœuf correspondent à des cuissons à point
(médium).
Plages de température :
Température basse :
Température moyenne :
Température élevée :
env. 120 °C
env. 170 °C
env. 230 °C et plus
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