Phase De Préchauffage; Phase De Cuisson; Réduction De Vapeur; Eclairage De L'enceinte De Cuisson - Miele DGC 6800 Mode D'emploi

Description du fonctionnement
Phase de préchauffage
Pendant que l'enceinte du four à vapeur
chauffe pour atteindre la température
sélectionnée, la montée en température
s'affiche en temps réel à l'écran de
même que
Préchauffage
Programmes automatiques
Entretien ).
La durée de montée en température de
l'enceinte dépend du poids et de la
température des aliments. En général, la
phase de préchauffage dure env. 7 mi-
nutes mais elle sera plus longue si vous
y enfournez des aliments sortant du ré-
frigérateur ou du congélateur.

Phase de cuisson

Cette phase commence lorsque l'ap-
pareil a atteint la température sélection-
née. Pendant la phase de cuisson, le
temps restant apparaît à l'écran.
Réduction de vapeur
La réduction de vapeur s'enclenche au-
tomatiquement en fin de cuisson si on
cuit en cuisson vapeur et en cuisson
combinée dans une certaine plage de
température. Cette fonction permet de
réduire le dégagement de vapeur à l'ou-
verture de la porte. Les messages
duction de vapeur
s'affichent à l'écran.
Cette fonction peut être désactivée (voir
chapitre "Réglages – Réduction de va-
peur").
30
(exceptions :
, Cuisson menu
et
Opération terminée
Eclairage de l'enceinte de cuis-
son
L'appareil est réglé en usine de sorte
que l'éclairage de l'enceinte de cuisson
s'éteigne après le démarrage de l'opé-
ration pour des raisons d'économie
,
d'énergie.
Si l'éclairage de l'enceinte de cuisson
doit rester allumé en permanence pen-
dant que l'appareil fonctionne, vous de-
vez modifier le réglage usine (voir cha-
pitre "Réglages – Eclairage").
Si vous laissez la porte ouverte après la
cuisson, l'éclairage s'éteindra automati-
quement au bout de 5 minutes.
L'éclairage de l'enceinte de cuisson
étant une source de chaleur, il s'éteint
automatiquement si la température de
cuisson est inférieure à 50 °C.
Si vous effleurez la touche  sur le
bandeau, l'éclairage de l'enceinte de
cuisson s'allume pendant 15 secondes.
Ré-