Table des Matières
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Description du fonctionnement
Durée (temps de cuisson)
Humidité
Bruits
Phase de préchauffage
18
En fonction du mode de cuisson, vous pouvez régler une
durée comprise entre 1 minute et 10 ou 12 heures.
En programmes automatiques et entretien ainsi que la cuis-
son de menus, la durée est réglée en usine et ne peut pas
être modifiée.
Pour les modes de cuisson et les programmes avec mode de
cuisson vapeur seulement, la durée commence seulement en
atteignant la température réglée, alors qu'elle commence im-
médiatement dans tous les autres programmes.
Les modes de cuisson Cuisson combinée et Réchauffage
fonctionnent avec une combinaison de chaleur tournante et
d'humidité. Vous pouvez modifier le taux d'humidité dans
l'appareil pour un plat ou une phase de cuisson dans la
plage définie par l'appareil.
Lorsque le four vapeur combiné fonctionne, un bruit de venti-
lation est perceptible.
Lors de la production de vapeur, le four émet des bruits sem-
blables à ceux d'une bouilloire.
Pendant que le four chauffe pour atteindre la température
réglée, la température en augmentation est affichée, ainsi
que "Phase de chauffage". (sauf en programmes automati-
ques, cuisson de menus, entretien)
Dampfgaren
Beim Dampfgaren ist die Dauer der Aufheizphase abhängig
von der Lebensmittelmenge und -temperatur. Im Allgemeinen
beträgt die Aufheizphase ca. 7 Minuten. Bei der Zubereitung
gekühlter oder gefrorener Lebensmittel verlängert sie sich.
Sie können die Aufheizphase verkürzen, indem Sie den Was-
serbehälter mit heißem Wasser füllen.
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