Angelo Po FX 82 G2T Manuel D'utilisation Et D'installation page 81

Tabelle der voreingestellten Aufwärmprogramme
P01 - Programm für Aufwärmen auf Teller: für
Fleisch geringer Stärke und Fisch (sowohl vorgekocht
als auch roh).
P02 - Programm für Aufwärmen auf Teller: für
Fleisch geringer Stärke und Fisch großer Stärke.
P03 - Programm für Aufwärmen auf Teller: für
Fleisch und Fisch im Allgemeinen (für Nudeln oder
gefüllte Speisen den Zeitwert in Phase 2 erhöhen)
P04 - Garprogramm (Nur bei Version E2): für
mageren Schweinebraten
P05 - Garprogramm (Nur bei Version E2): für ganzes
Brathähnchen
P06 - Garprogramm (Nur bei Version E2): für Roast-
beef
- Die Taste dient zur Änderung der voreingestellten Standard-Aufwärmprogramme.
Taste drücken, um das gewünschte Programm auf dem Display (7) anzuzeigen.
Taste (16) drücken, um das gewählte Programm zu starten.
Erst nach dem Start des Programms durch Betätigung der Tasten (4-5-6-10) und
des Schalters (21) ist es möglich, die für die aktuelle Phase eingestellten Werte
zu ändern.
Während des Garens kann man mit den Tasten (1-2-3) die Beheizungsart ändern.
Anmerkung: Die auf diese Weise eingestellten Änderungen bleiben nur für den
laufenden Garvorgang wirksam. Zum ständigen Speichern die Taste der ver-
wendeten Beheizungsart (1-2-3) mindestens 3 Sekunden gedrückt halten.
Wichtig
Zur Rückstellung der ursprünglichen Einstellungen bei Gerät in STOP - Phase
(Ikone (16) eingeschaltet mit grünem Licht) den Knopf (12) länger als 3
Sekunden drücken (die gesamte Steuertafel wird ausgeschaltet), und daraufhin
den Knopf (18) für mindestens 3 Sekunden drücken.
Deutsch
Automatisches Vorheizen 130°C
Phase 1 - Kombi / 110°C / Feuchtigkeit 10% / 2'
Phase 2 - Heißluft / 130°C / Entlüftung zu / 3'
Phase 3 - Heißluft / 125°C / Entlüftung auf / 1'
Automatisches Vorheizen 150°C
Phase 1 - Kombi / 130°C / Feuchtigkeit 10% / 3'
Phase 2 - Heißluft / 135°C / Entlüftung zu / 3'
Phase 3 - Heißluft / 140°C / Entlüftung auf / 1'
Automatisches Vorheizen 150°C
Phase 1 - Kombi / 130°C / Feuchtigkeit 10% / 2'
Phase 2 - Heißluft / 140°C / Entlüftung zu / 5'
Phase 3 - Heißluft / 140°C / Entlüftung auf / 3'
Automatisches Vorheizen 120°C
Phase 1 - Dampf / 100°C / 8'
Phase 2 - Kombi / 140°C / Feuchtigkeit 60% / Endkerntemper-
atur 57°C
Phase 3 - Heißluft / 170°C / Endkerntemperatur 68°C/ Entlüf-
tung auf
Automatisches Vorheizen 205°C
Phase 1 - Heißluft / 185°C / 8'
Phase 2 - Heißluft / 215°C / 12'
Phase 3 - Heißluft / 240°C / Endkerntemperatur 72°C / Entlüf-
tung auf
Automatisches Vorheizen 165°C
Phase 1 - Heißluft / 145°C / Endkerntemperatur 20°C
Phase 2 - Heißluft / 110°C / Endkerntemperatur 42°C
Phase 3 - Heißluft / 90°C / Endkerntemperatur 54°C
- 11 - Bedien- und installationshandbuch
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