Bedienung; Vor Dem Ersten Gebrauch; Siedepunktabgleich; Handgriff Einhängen - Gaggenau VK 414 Notice D'utilisation

Bedienung

Vor dem ersten Gebrauch

Beachten Sie die folgenden Hinweise, bevor Sie zum
ersten Mal dämpfen:
1 Das Gerät und die Zubehörteile gründlich reinigen.
2 Bei der Inbetriebnahme muss ein Siedepunktab-
gleich durchgeführt werden.
3 Garbecken bis zur Minimalmarkierung mit kaltem
Wasser füllen. Glasabdeckung auflegen.
4 Bedienknebel Temperatur eindrücken, auf die Posi-
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tion drehen und für 30 Minuten dämpfen. Das
Gerät führt nun einen Siedepunktabgleich durch.
5 Nach dem Siedepunktabgleich das Wasser ablas-
sen und das Garbecken sorgfältig trocknen.
Hinweise
‒ Dämpfen ohne vorherigen Siedepunktabgleich kann
zu Fehlfunktionen am Gerät führen. Es ist möglich,
dass zu viel oder zu wenig Dampf erzeugt wird.
‒ Während des Siedepunktabgleichs kann verstärkt
Dampf aus dem Gerät austreten.
‒ Unterbrechen Sie nicht den Siedepunktabgleich,
öffnen Sie nicht die Glasabdeckung. Das Gerät
muss 30 Minuten dämpfen.

Siedepunktabgleich

Der Siedepunkt ist abhängig vom Luftdruck. Da der
Luftdruck mit zunehmender Höhe sinkt, sinkt damit auch
der Siedepunkt.
Bei der ersten Inbetriebnahme führt das Gerät selbsttä-
tig einen Siedepunktabgleich durch. Nach einem Umzug
mit Ortswechsel müssen Sie erneut einen Siede-
punktabgleich durchführen. Dabei passt sich der
Dampfgarer dem Luftdruck am Aufstellungsort an.
Siedepunktabgleich durchführen
1 Garbecken bis zur Minimalmarkierung mit kaltem
Wasser füllen. Glasabdeckung auflegen.
2 Bedienknebel Temperatur auf die Position 95°C
stellen.
3 Innerhalb von 5 Sekunden: Den gleichen Bedien-
knebel Temperatur zweimal zwischen der Position
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und 95°C hin- und herdrehen, dann den Bedien-
knebel auf die Position
Das Gerät führt nun einen Siedepunktabgleich durch.
Die Dauer beträgt circa 10 Minuten. Öffnen Sie wäh-
rend des Siedepunktabgleichs nicht die Glasabde-
ckung.
Hinweis: Während des Siedepunktabgleichs kann ver-
stärkt Dampf erzeugt werden.
8
¥
drehen.
Handgriff einhängen
m
Verbrennungsgefahr!
Der Gareinsatz wird sehr heiß. Den Gareinsatz nur mit
dem mitgelieferten Handgriff entnehmen. Der Handgriff
muss sicher am Gareinsatz einrasten. Der Handgriff ist
nicht geeignet, den Gareinsatz umzudrehen, um den
Inhalt auszugießen.
1 Den Handgriff in die Aussparung am Gareinsatz
schieben.
2 Den Handgriff zurückschwenken. Gareinsatz am
Handgriff anheben.

Einschalten

Befüllen Sie das Garbecken mit kaltem Wasser oder
einer anderen Garflüssigkeit (Füllmenge 1 - 4 Liter,
siehe auch Gartabelle). Das Garbecken darf nicht mit
Öl befüllt werden. Das Garbecken muss mindestens bis
zur Minimalmarkierung bzw. maximal zum Schwallrand
befüllt werden.
Drücken Sie den Bedienknebel Temperatur ein und dre-
hen Sie den Bedienknebel auf die gewünschte Tempera-
tur. Sie können die Temperatur von 45 - 95 °C
einstellen. Zum Dämpfen stellen Sie die Dampfgarstufe
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ein.
Der Leuchtring hinter dem Bedienknebel Temperatur
blinkt, solange das Gerät aufheizt. Bei Erreichen der
eingestellten Temperatur leuchtet der Leuchtring kons-
tant.
Hinweis: Achten Sie darauf, dass im Betrieb die Glas-
abdeckung gut aufliegt und die Dampfaustrittsöffnung
nicht verdeckt ist.