Beilagen: Getreide; Beilagen: Hülsenfrüchte (Getrocknet) - Gaggenau VK 414 Notice D'utilisation

Beilagen: Getreide

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Geben Sie Getreide und Garflüssigkeit im angege-
benen Verhältnis in den ungelochten Gareinsatz.
Beispiel: 1 : 1,5 = je 100 g Getreide 150 ml Flüssig-
keit.
Gargut
Bulgur, fein (1 : 2)
Bulgur, grob (1 : 2)
Couscous, mittel
(Hartweizengrieß) (1 : 2)
Hirse (1 : 2,5)
Polenta (1 : 4)
Quinoa (1 : 2)
Beilagen: Hülsenfrüchte (getrocknet)
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Geben Sie Hülsenfrüchte und Garflüssigkeit im
angegebenen Verhältnis in den ungelochten Gar-
einsatz. Beispiel: 1 : 2 = je 100 g Hülsenfrüchte
200 ml Flüssigkeit. Die Hülsenfrüchte müssen kom-
plett mit Garflüssigkeit bedeckt sein.
Gargut
Dicke Bohnen (Saubohnen)
(1:1)
Kidney Bohnen (1:1)
Weiße Bohnen (1:1)
Wachtelbohnen (1:1)
Rote Linsen (1:2)
Tellerlinsen (1:2)
Grüne Linsen (1:2)
Beluga Linsen (1:2)
Erbsen, grün oder gelb,
geschält, ganz oder halbiert
(1:2)
Kichererbsen (1:1)
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Wasser- Gareinsatz Einstellung Garzeit
menge
1 Liter ungelocht Dämpfen
1 Liter ungelocht Dämpfen
1 Liter ungelocht Dämpfen
1 Liter ungelocht Dämpfen
1 Liter ungelocht Dämpfen
1 Liter ungelocht Dämpfen
Wasser- Gareinsatz Einstellung Garzeit
menge
1 Liter ungelocht Dämpfen
1 Liter ungelocht Dämpfen
1 Liter ungelocht Dämpfen
1 Liter ungelocht Dämpfen
1 Liter ungelocht Dämpfen
1 Liter ungelocht Dämpfen
1 Liter ungelocht Dämpfen
1 Liter ungelocht Dämpfen
1 Liter ungelocht Dämpfen
1 Liter ungelocht Dämpfen
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Als Garflüssigkeit eignen sich Wasser, Bouillon
oder Brühe. Sie können auch Salz, Gewürze,
Gemüse, Zitronensaft, Wein usw. beifügen.
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Beachten Sie bezüglich der benötigten Flüssig-
keitsmenge und Garzeit immer auch die Packungs-
angaben des Herstellers.
Bemerkungen
12 - 15 Min.
17 - 20 Min.
5 - 7 Min.
25 - 35 Min.
10 - 15 Min.
17 - 20 Min.
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Bitte beachten Sie, dass sich einige Angaben auf
die vorgeweichten Hülsenfrüchte beziehen. Nicht
vorgeweichte Hülsenfrüchte benötigen eine wesent-
lich längere Garzeit.
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Als Garflüssigkeit eignen sich Wasser, Bouillon
oder Brühe. Sie können auch Salz, Gewürze,
Gemüse, Zitronensaft, Wein usw. beifügen.
Bemerkungen
50 - 60 Min. Bohnen 12 Stunden vorgeweicht
75 - 90 Min. Bohnen 12 Stunden vorgeweicht
45 - 60 Min. Bohnen 12 Stunden vorgeweicht
45 - 60 Min. Bohnen 12 Stunden vorgeweicht
10 - 12 Min. für Salat
20 Min. für Püree
35 - 45 Min.
25 - 30 Min.
20 - 25 Min.
60 - 90 Min.
60 - 75 Min. Kichererbsen 12 Stunden vorgeweicht